Čo je Apple Bitter Pit - Dozviete sa viac o liečbe Bitter Pit v jablkách

“Jablko denne udrží lekára preč. " Takže staré príslovie ide a jablká sú skutočne jedným z najpopulárnejších ovocia. Okrem zdravotných výhod majú jablká svoj podiel na chorobách a škodcoch, ktoré mnohí pestovatelia zažili, ale sú tiež náchylní na fyziologické poruchy. Čo je jablková horká jama v jablkách a existuje liečba horkou jabĺk, ktorá dostane horkú jámu pod kontrolu?

Čo je choroba Apple Bitter Pit?

Ochorenie horkou jamou v Apple by sa malo skôr označovať ako porucha ako choroba. U jabĺk nie je spojená s horkou jamou žiadna huba, baktéria alebo vírus. Ako už bolo spomenuté, ide o fyziologickú poruchu. Táto porucha je výsledkom nedostatku vápnika v ovocí. Vápnik môže byť hojný v pôde a v listoch alebo kôre jablone, ale chýba v ovocí.

Príznaky horkých jabĺk sú mierne vodou nasiaknuté lézie na koži jabĺk, ktoré sa pri vývoji ochorenia prejavia pod kožou. Dužina je pod kožou posiata hnedými, korkovými škvrnami, ktoré naznačujú odumretie tkaniva. Veľkosť lézií sa líši, ale sú spravidla asi ¼ palca. Jablká s horkou škvrnou majú skutočne horkú chuť.

Niektoré odrody jabĺk sú náchylnejšie na horkú škvrnu ako iné. Špionážne jablká sú často postihnuté a môžu byť postihnuté správne odrody Delicious, Idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp a ďalšie odrody.

Ochorenie horkej jamy jabĺk sa môže zamieňať so škodami spôsobenými smradlavým hmyzom alebo škvrnitou jamou lenticels. V prípade poruchy horkej jamy sa však poškodenie obmedzí na spodnú polovicu alebo kalichovú časť ovocia. Poškodenie zápachom sa prejaví v celom jablku.

Apple Bitter Pit Treatment

V záujme liečby horkej jamy je dôležité poznať genézu poruchy. To môže byť trochu ťažké určiť. Ako už bolo uvedené, porucha je dôsledkom nedostatku vápnika v ovocí. S nedostatkom vápnika môže viesť množstvo faktorov. Horká kontrola nad jamami bude výsledkom kultúrnych praktík s cieľom minimalizovať poruchu.

Biter jama môže byť zrejmá pri zbere, ale ako sa ovocie skladuje, môže sa prejaviť najmä u ovocia, ktoré sa skladuje už nejaký čas. Keďže sa porucha vyvíja, keď sa jablká skladujú dlhšiu dobu, ak viete o predchádzajúcom probléme s horkou jamou, plánujte ich použiť čo najskôr. To vyvoláva otázku „sú jablká s jedlou horkou jamou“. Áno, možno sú trpké, ale nepoškodí vás. Šanca je dobrá, že ak je choroba zrejmá a jablká sú horké, nechcete ich jesť.

Veľké jablká z malých plodín bývajú náchylnejšie na horkú dolu ako jablká zozbierané počas ťažkých rokov. Výsledkom riedenia ovocia je väčšie ovocie, ktoré je často žiaduce, ale keďže môže podporovať horkú jamu, na kontrolu horkej jamy použite vápnikový sprej.

Zdá sa, že nadmerný dusík alebo draslík sa zhoduje s horkou jamou, ako aj kolísanie pôdnej vlhkosti; mulčovanie okolo stromu s materiálom s nízkym obsahom dusíka, ktorý pomáha udržať vlhkosť.

Silné nečinné prerezávanie sezóny zvyšuje rast výhonkov, pretože vedie k vyšším hladinám dusíka. Silný rast výhonkov vedie ku konkurencii vápnika medzi ovocím a výhonkami, čo môže mať za následok poruchu horkej jamy. Ak plánujete pestovať jabloň vážne, znížte množstvo dodaného dusíkatého hnojiva alebo ešte lepšie každý rok rozvážne.