Čo je to lesná záhrada - získajte informácie o rastlinách jedlých lesných záhrad

Dobre vysadená lesná záhrada poskytuje nielen výživu, ale priťahuje aj opeľovačov a vytvára prirodzené prostredie. Čítajte ďalej a naučte sa základy výsadby jedlej lesnej záhrady.

O lesných záhradách

Čo je to lesná záhrada? Lesná záhrada nie je presne les a nejde o ovocný sad alebo zeleninovú záhradu. Lesná záhrada je skôr metódou výsadby, ktorá využíva priaznivé vzťahy medzi rastlinami, podobne ako lesný ekosystém. Výsledkom je krásna, vysoko produktívna záhrada, ktorá nevyžaduje veľa miesta.

Základná jedlá lesná záhrada sa skladá z troch vrstiev: pôdne pokrývky, kríky a stromy. Je to skvelý spôsob, ako sa naučiť, ako vysádzať jedlú lesnú záhradu, ale môžete tiež vytvoriť zložitejšiu lesnú záhradu, ktorá obsahuje až sedem vrstiev, počnúc jedlými koreňmi a prízemím, po ktorých nasledujú byliny, kríky, vinič a krátke aj vysoké stromy.

Ako vysadiť jedlú lesnú záhradu

Výsadba jedlej lesnej záhrady sa začína výberom rastlín. Tu je niekoľko vhodných jedlých lesných rastlín, ktoré vám pomôžu začať:

korene: Účet pre túto vrstvu vyplní množstvo ľahko pestovateľných rastlín, napríklad zemiaky, cibuľa, repa a cesnak. Mnoho expertov neodporúča pastinák alebo mrkva, ktoré narúšajú korene iných rastlín. Niektoré rastliny, napríklad divá priadza, fungujú ako koreňová rastlina aj vinič.

Pozemné kryty: Nízko rastúce jedlé lesné záhradné rastliny pomáhajú udržiavať burinu pod kontrolou a poskytujú vynikajúci spôsob využívania plôch, ktoré by inak neboli využívané. Medzi pôdne pokrývky patria poživatiny ako jahody, ďatelina, kostival a nasturtiums. Môžu sa vysádzať aj ozdoby, ako je ajuga, plazivý tymián alebo plazivý flox.

Vines: Vinice nie sú potrebné a mali by sa používať šetrne. Buďte opatrní a vyhýbajte sa rastlinám, ktoré sa môžu stať invazívnymi, ako je anglický brečtan, japonská alebo čínska wistéria, a mnohým druhom včiel a rannej slávy. Rozhodnite sa pre dobre chované víno produkujúce víno, ako je kiwi, hroznový chmeľ.

byliny: Ak chcete pestovať tradičné kulinárske byliny, vyhľadajte tie, ktoré tolerujú tieň. Niekoľko príkladov zahŕňa:

• kardamon
• zázvor
• trebuľka
• bergamot
• Sladká drevina
• Cicely sladko

Medzi bylinky, ktoré tolerujú svetlý odtieň, patria fenikel, harmanček, koriander. Skontrolujte stav rastlín vo vašej oblasti, pretože niektoré bylinky môžu byť invazívne. Dajte si pozor na balzam na citróny, ktorý je takmer vždy veľmi agresívny.

krovia: V jedlej lesnej záhrade sú desiatky kríkov vhodných na výsadbu vrátane čučoriedok, bobúľ a ostružín. Niektoré kríky sú vhodné pre tieň, zatiaľ čo iné potrebujú aspoň niekoľko hodín slnečného žiarenia, preto ich vysádzajte.

Krátke stromy: Ak je vaša lesná záhrada malá, krátke stromy môžu poskytnúť dostatok vrchlíka bez výsadby veľkých alebo vysokých stromov, ktoré zaberajú veľa miesta. Táto vrstva môže obsahovať ovocné stromy, ako sú broskyne, marhuľové nektárinky alebo orechové stromy, ako sú mandľové lieskové orechy. Znova zvážte dostupné slnečné svetlo.

Vyššie stromy: Ovocie a / alebo orechy plnej veľkosti tiež dobre fungujú pre najvyššiu vrstvu v lesnej záhrade. Zohľadnite zrelú veľkosť stromu a dávajte pozor, aby ste príliš zasadili rastliny alebo riskujete, že slnečnému žiareniu zabráni v dolnej vrstve.