Čas zberu Loganberry: Zistite, kedy si môžete vybrať ovocie Loganberry

Loganóny sú šťavnaté bobule, ktoré sú chutné z ruky alebo sú vyrobené z koláčov, želé a džemov. Nezrelé naraz, ale postupne a majú tendenciu skryť sa pod listami. Kedy sa dozrievajú loganátky a ako presne sa zberajú? Poďme sa dozvedieť viac.

Kedy si vybrať ovocie Loganberry

Loganberries sú zaujímavé bobule v tom, že sú náhodným hybridom, krížom medzi malinami a ostružinami. Boli prvýkrát objavení v záhrade Jamesa Harveya Logana (1841-1928) a následne boli pomenovaní podľa neho. Od svojho vzniku sa loganóny používajú na hybridizáciu bobúľ, mladých plodov a olív.

Jedným z odolnejších bobúľ, jahôd, sú odolnejšie a odolnejšie voči chorobám a mrazu ako iné bobule. Pretože sa dozrievajú naraz, je ťažké ich spozorovať uprostred lístia a rastú z trnitých palíc, nie sú komerčne pestované, ale častejšie sa vyskytujú v domácej záhrade.

Kedy potom dozrievajú loganské plody? Bobule dozrievajú koncom leta a vyzerajú podobne ako ostružiny alebo veľmi tmavé maliny, v závislosti od kultivaru. Obdobie zberu jahôd Loganberry je dosť dlhé, pretože ovocie dozrievajú v rôznych časoch, takže plánujte ovocie niekoľkokrát v priebehu dvoch mesiacov.

Ako zbierať Loganberries

Pred zberom jahôd je potrebné ich vhodne obliecť. Rovnako ako černice, aj ostružiny sú spleťou trnitých palíc, ktoré skrývajú skryté drahokamy ovocia. Vyžaduje si to pancierovanie rukavicami, dlhými rukávmi a nohavicami, keď idete do boja s palicami, pokiaľ ste si samozrejme nezasadili americký kultivátor bez trnov, ktorý bol vyvinutý v roku 1933.

Budete vedieť, že je to čas zberu jahôd, keď bobule na konci leta zafarbia na tmavo červenú alebo fialovú. Loganóny sa na rozdiel od malín ľahko nerozťahujú z trstiny, aby naznačovali zrelosť. Najlepší spôsob, ako zistiť, či môžete začať s zberom jahôd, je najlepšie obdobie v roku, prehĺbenie farby a chuťová skúška.

Akonáhle sa zberajú, musia sa okamžite zjesť, mraziť až 5 dní alebo zmraziť na neskoršie použitie. Túto domácu bobuľu je možné používať rovnako ako ostružiny alebo maliny s príchuťou len kúsočnou chuťou ako tá druhá a balené s vitamínom C, vlákninou a mangánom.