Caihua Plant Info: Tipy na pestovanie uhoriek

Inteligentní záhradníci vždy hľadajú nové a zaujímavé produkty, ktoré sa pestujú v ich krajine. V prípade Caihua sú plody podobné uhorke, ale bez problémov. Uhorka Caihua je vynikajúcou náhradou za obyčajnú uhorku s ďalšou výhodou tela podobného puzdru, ktoré umožňuje vypchávanie a plnenie. Prečítajte si ďalšie dôležité informácie o rastline Caihua o pestovaní a konzumácii tejto zaujímavej juhoafrickej rastliny.

Caihua Plant Info

Uhorky koncom sezóny majú tendenciu byť potiahnuté plesňou, obliehané hmyzom a spravidla záhradnou nočnou morou do konca sezóny. To je, keď ste zaneprázdnení zberom, konzervovaním a jedením si cestu cez svoje najväčšie plodiny. Vedieť, ako pestovať Caihua, odstráni veľkú časť drámy spojenej s plodinami uhoriek. Tieto spoľahlivé plody sú vo všeobecnosti bezproblémové a húževnaté.

Vyprážaná uhorka Caihua (Cyclanthera pedata) je známa aj ako Achocha, dámska papučka, divoká uhorka, tekvica, caigua a mnoho ďalších farebných mien. Pochádza z Južnej Ameriky a bola zdokumentovanou dôležitou súčasťou inckej kuchyne a života. Rastliny sú jednoročné rastliny vo veľkej časti Severnej Ameriky, ale sú to trvalé ihličnaté stromy v tropickom, stredomorskom a miernom podnebí. Rastliny sa bežne pestujú ako potrava v Karibiku a na juhu a v Strednej Amerike.

Caihua je lezecká vinica s dĺžkou až 40 stôp, s jedlými strukami dlhými 4 až 6 palcov a šírkou do 3 palcov. Plody môžu mať pružné chrbtice, ktoré nie sú nebezpečné a sú jedlé. Struky sú duté s čiernymi semenami a značnou dužinou. Jedným z najpopulárnejších spôsobov použitia Caihua je plnená nádoba na syr, zeleninu alebo dokonca mäso.

Ako pestovať Caihua

Pestovanie uhoriek na vypchávanie si vyžaduje dobre odvodnenú, uvoľnenú pôdu za plného slnečného svetla. Vo väčšine regiónov Severnej Ameriky je najlepšie začať s prácou vo vnútri 6 týždňov pred odchodom von. Kultúrna starostlivosť je veľmi podobná bežným uhorkám a paradajkám. Udržiavajte rovnomerne vlhké a aplikujte dobré paradajkové hnojivo tesne pred rozkvetom rastliny.

Múčnatka a iné bežné uhorky nie sú také rozšírené, hoci mnoho rovnakých škodcov moru Caihua trpí. Na boj proti nepriateľom hmyzu používajte netoxický pesticíd alebo jednoducho zbierajte a švihajte.

Vinice budú mať úžitok z nejakého školenia počas ich rastu. To tiež pomáha ovociu získať najlepšiu expozíciu zrenia. Zber ovocia pri dozrievaní. Lusky budú po dozrievaní žltkasto zelené, ale nezrelé plody sú tiež jedlé, len nie také sladké a šťavnaté a trochu svižnejšie.

Používa sa pre Caihua

Caihua je okrasná rastlina s atraktívnymi palmatovými listami, ale jedným z hlavných dôvodov pestovania plnky uhoriek je jedlo. V rodnej oblasti sa ovocie často plní mäsom, rybami alebo syrom a potom sa pečie podobne ako plnené korenie. Struky sa tiež často nakladajú a vytvárajú vynikajúcu salsu alebo konzervy.

Tradičné liečebné účely prevažujú nad kulinárskymi aspektmi takmer dvojnásobne:

• Semená sa môžu použiť na výrobu čaju na boj proti vysokému krvnému tlaku, regulácii hladiny cholesterolu a minimalizácii obezity.
• Odšťavovanie rastlín poskytuje populárny liek, ktorý dokáže bojovať proti cukrovke, problémom s obehom, hypertenzii, angíne, arterioskleróze a používa sa ako diuretikum.
• Zdá sa, že semená a plody majú aj gastrointestinálne účinky, a keď sú uvarené v oleji, majú lokálny analgetický a protizápalový účinok.
• Korene sa používajú v ich rodnej oblasti na čistenie zubov.

Táto prospešná rastlina je odolná, odolná voči väčšine uhoriek a je zdrojom všestranného varenia a liečivých výhod.