Typy orechov v záhradách - informácie o semenách Vs. Nut Vs. struk

Zmätili ste rozdiel medzi orechmi a semenami? A čo arašidy; sú to orechy? Znie to, akoby boli, ale prekvapením nie sú. Mysleli by ste si, že keby bolo slovo orech v bežnom názve, bolo by to orech, však? Čítajte ďalej, aby ste objasnili rozdiel medzi orechmi a semenami.

Orechy alebo semená?

Aby sme demystifikovali rozdiel medzi orechmi a semenami, potrebujeme pracovnú definíciu. Preto je to mätúce. Orech je jednobunkové suché semeno s pevnou škrupinou (perikarp). Takže sme práve spomenuli, že má semeno, tak prečo to nie je semeno?

No na jednej strane, orechy majú tendenciu držať sa svojich škrupín a iba louskáčik alebo mechanické zariadenie ich musí oddeľovať. Semená sú tiež množiteľskou súčasťou rastliny a konzumujú sa spolu s ovocím. Orech môže mať jedno alebo dve semená, a to sú embryonálne rastliny.

Semená na druhej strane sú malé rastliny uzavreté v plášti semien, ktoré sú uložené potraviny na výživu rastlín počas ich rastu. Niektoré semená musia pred jedlom odstrániť vonkajšiu šupku a iné, ako napríklad sezamové a makové, nie.

Orechy sú bohaté na bielkoviny, vitamíny, minerály a tuky, zatiaľ čo semená sú bohaté na bielkoviny, vitamíny B, minerály, tuky a vlákniny.

Teraz, keď začíname zisťovať, či je niečo orechy alebo semeno, stačí pridať k zmätku, potom máme niečo, čo sa volá kôstok. Púpava je často nahromadená s orechmi. Kôstka je ovocie, ktoré je vo vnútri buničiny obalené tvrdou škrupinou obsahujúcou semeno. Broskyne a slivky sú kôstky a ich vnútorné semeno sa vyhodí, kým sa konzumuje mäsitá dužina. V niektorých prípadoch sa však konzumuje semeno v ovocí, ktoré sa často označuje ako orech. Ich príklady zahŕňajú mandle, kokosové orechy, pekanové orechy a vlašské orechy.

Typ orechov

Takže ktoré orechy sú vlastne orechy? Ako už bolo spomenuté, peckovice sa niekedy označujú ako druhy orechov. Z botanického hľadiska sú však žalude, gaštany a lieskové orechy pravými orieškami.

A čo para orechy, určite to sú orechy? Nie, nie matica. Je to semeno. A čo vyššie uvedené arašidy? No, v skutočnosti je to strukovina. A čo borovicový oriešok? Uhádli ste, je to semeno.

Semeno verzus orech verzus strukovina

Aký je teda rozdiel medzi semenom a orechom vs. strukovinou? Kým arašidy (arašidové oriešky) sú podobné chuti a vyzerajú ako orechy, nehovoriac o ich orechoch, sú to v skutočnosti strukoviny. Strukoviny sa dodávajú v struku (arašidová škrupina) obsahujúcom viac druhov ovocia. Ovocie sa štiepi, keď je pripravené na zber. Orechy majú vo vnútri škrupiny iba jedno ovocie. Hrášok, rohovník a všetky odrody fazule sú strukoviny.

Zhrnúť:

• orechy mať tvrdú vonkajšiu škrupinu, ktorá obsahuje suché ovocie a jedno alebo dve semená. Keď je ovocie pripravené na konzumáciu, škrupina sa neoddeľuje, ale musí sa prakticky zbaviť.
• Seeds sú embryonálne rastliny so vstavanou semennou srsťou bohatou na živiny. Niektoré semená potrebujú pred jedlom odstrániť vonkajšiu šupku a iné nie. Ak je vonkajšia šupka odstránená, môže sa zvyčajne ľahko ručne rozdeliť a odstrániť.
• kôstkovice sú plody, ktoré majú tvrdé vnútorné semeno, ktoré sa môže vyhodiť, ako je to v prípade kôstkového ovocia, alebo jesť ako mandle a vlašské orechy.
• strukoviny majú struky (ak chcete), ktoré obsahujú viac druhov ovocia, napríklad hrachové struky alebo arašidy.

To znamená, že kulinárske orechy, semená a kôstky (nehovoriac o arašidoch), sa často krížia, a preto je tak zatraceně mätúce.