Is Rumberry Edible - Dozviete sa viac o Rumberry Receptoch a použití

Guavaberry, známe tiež ako ryža, je malé ovocie, ktoré sa vyskytuje na Panenských ostrovoch a ďalších teplých tropických oblastiach. Široká škála ťažkopádnych receptov odráža kultúrny vkus každého regiónu. Nie je bežne dovážaný, takže konzumácia ryže môže byť jedinečným zážitkom, za ktorý budete musieť cestovať.

Rumberry Info

Rumberries (Myrciaria floribunda) sa v Spojených štátoch bežne nevyskytujú, ale na Kube, Guatemale, južnom Mexiku, Brazílii a mnohých ďalších krajinách s teplým regiónom môžu mať rastliny malé vrecká. Guavaberry ako jedlo bolo stále populárnejšie, ale jeho použitie nie je dnes také bežné. Je to pravdepodobne preto, že rastliny majú malú obchodnú hodnotu a plody sú na zber úrody tak malé a časovo náročné.

Gaštany sú drobné plody podobné veľkosti ako čučoriedky. Bobule začínajú zelené, ale v závislosti od odrody dozrievajú až tmavo fialové alebo oranžové. Textúra je hroznovitá a každé ovocie má jedno semeno. O chuti sa hovorí, že je to sladký koláč s pikantnými tónmi. Ovocie dozrievajú v jesenných mesiacoch na stromoch vysokých 18 metrov.

Listy majú kopijovitý tvar a konáre sú zakryté červenočervenou chmúrou. Kvety sa objavujú v zhlukoch, biele, mierne chlpaté s početnými výraznými tyčinkami. Strom bol predstavený na Floride, Havaji, Bermude a na Filipínach, kde je ovocím nejakej noty. Medveď je pomalý a plodiny môžu trvať až 10 rokov.

Ako môžete jesť Rumberries?

Bobule majú vysoký obsah vitamínov C a B a považujú sa za detoxikačné. Obsahujú tiež minerály fosfor, vápnik a železo. Guavaberry ako jedlo je spôsob, akým sa ovocie používa predovšetkým, ale je tiež súčasťou slávneho likéru na Panenských ostrovoch.

Národným liehom na Panenských ostrovoch je guavaberry rum. Guavaberry rum sa vyrába z cukru, rumu, korenia a ovocia. Je potešený počas prázdnin. Vyrába sa tiež na silné víno na ostrovoch. Na Kube sa fermentovaný nápoj vyrába na „vynikajúci nápoj bez bebidy“, čo znamená „vynikajúci nápoj“.

Mnoho ďalších ťažkopádnych receptov produkuje džemy, želé a torty. Mierne kyslá, ale sladká chuť sa páruje s krémovými predmetmi, ako je napríklad zmrzlina. Ovocie sa tiež suší, aby sa uchovalo na pečenie. Z ovocia sa tiež vyrába korenený sladký chutney.

Ak hľadáte tradičné liečebné využitie pre rumberries, existuje ich niekoľko. Vďaka svojim detoxikačným vlastnostiam sa používajú na liečbu ochorení pečene a ako všeobecný čistiaci sirup.

Rumberries vydrží v chladničke až týždeň, ale najlepšie sa používa v čerstvom stave.