Odkiaľ pochádzajú borovicové orechy: Dozviete sa viac o pestovaní stromov borovicových orechov

Píniové oriešky sú základom mnohých domácich kuchýň a v rámci nášho rodinného stola sa sťahovali do Spojených štátov. Odkiaľ pochádzajú borovicové orechy? Tradičná borovicová orieška je semenom borovicových kameňov, domorodcov pochádzajúcich zo starej krajiny a v severnej Amerike sa široko nepestuje. Tieto chutné semená sa zbierajú z kužeľov stromu a sú iba jedným z 20 druhov jedlých borovíc.

Existuje niekoľko borovíc, ktoré budú produkovať semená primerane veľkej veľkosti na zber, ktoré sa budú dariť v severoamerických regiónoch. Keď viete, ako pestovať borovicové oriešky, môžete semená uchovávať až rok, aby ich rodina mohla používať.

Ako pestovať borovicové orechy

Opečené borovicové orechy v šalátoch, cestovinách, pestoch a iných pokrmoch pridávajú orechy a zemitú chuť do akéhokoľvek receptu. Zber borovicových orechov je náročný proces a prispieva k zdatnej cenovej cene, ktorú prinesie väčšina výrobcov semien. Ako vzor na záhrade sú borovicové oriešky silné, atraktívne rastliny s dlhou životnosťou, ktoré dodávajú architektonickej príťažlivosti. Existuje niekoľko amerických borovíc, ktoré sú užitočné ako orechové stromy, z ktorých každá je možné zakúpiť ako dvoj- alebo trojročné rastliny alebo väčšie, alebo sa môže vysiať z čerstvého osiva.

Pinus pinea je vzorka borovice, z ktorej sa zozbiera väčšina komerčných orechov. Pri pestovaní borovicových orechov si vyberte rôzne borovice s dostatočne veľkými semenami, ktoré sa dajú ľahko zozbierať, a strom, ktorý je prispôsobiteľný vašej oblasti. Našťastie väčšina borovíc veľmi toleruje širokú škálu pôd a podnebie. Väčšina z nich je odolná v zónach 1 až 10 ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov, aj keď presná zóna bude závisieť od odrody.

Stromy borovicových orechov sa môžu pohybovať od 200 stôp vysokých príšer až po lepšie zvládnuteľné kríky vysoké 10 stôp. Štyri druhy, ktoré môžete vyskúšať s orechmi dobrej veľkosti a ľahkou starostlivosťou, sú:

• Borovica švajčiarskaPinus cembra)
• Kórejská borovica (Pinus koraiensis)
• Colorado pinyon borovica (Pinus edulis)
• Jednokrídlový pinyon (Pinus monophylla)

Overte si u renomovaných predajcov životaschopné semená alebo črepníkové rastliny pripravené ísť do zeme.

Čo môžete očakávať pri pestovaní borovicových orechov

Borovice začnú produkovať šišky s veľkým osivom za 6 až 10 rokov. Toto samozrejme nie je rýchly záväzok, pretože predtým, ako budete čakať, že budete zbierať orechy, sa budete musieť o strom starať mnoho rokov.

Väčšina druhov borovicových orechov môže prosperovať na rôznych pôdach, od vlhkej hliny po piesčitú suchú hlinku. Pridanie organickej hmoty na miesto výsadby a zabezpečenie dobrého odtoku podporí rýchlejšie rastúci strom, ktorý bude produkovať viac orechov.

Rastliny majú krátkodobú toleranciu na sucho, ale zaistenie priemernej vlhkosti tiež zabezpečí lepšie zdravie rastlín a rast.

Akonáhle budete mať zrelé zdravé stromy, môžete zobrať šišky, ale neočakávajte úrodu nárazníka. Výroba kužeľov je ovplyvnená podnebím a počasím a každý kužeľ môže obsahovať iba 35 až 50 semien. Je to veľa úrody, aby sa borovicové oriešky živili celou rodinou.

Zber borovicových orechov

Keď stromy produkujú veľké kužele, je čas žať. V závislosti od výšky vášho stromu to môže predstavovať najväčší problém pri výrobe borovicových orechov. Na uvoľnenie šišiek použite hák alebo si prenajmite komerčnú trepačku stromov. Môžete tiež vyzdvihnúť zrelé šišky zo zeme, ale buďte o tom rýchle! Mnohé druhy zvierat a vtákov tiež považujú semená za chutné a bude silná konkurencia orechov.

Akonáhle budete mať kužele, musíte ich vyliečiť a extrahovať. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je umiestniť kužele do vrecka s vreckami na teplom a suchom mieste. Ak sú kužele úplne suché, dajte vrecku dobrú ranu, aby ste rozlomili kužele a uvoľnili semeno.

Teraz ich musíte vybrať z plev a nechať osivo zaschnúť. Ak si myslíte, že ste skončili po zaschnutí semien, zamyslite sa znova. Borovicové orechy majú trup alebo škrupinu obklopujúcu jemné mäso. Na odstránenie trupu použite malý luskáčik.

Semená môžu byť zmrazené alebo opekané. Mrazené semená trvajú mesiace, zatiaľ čo opekané semená bohaté na olej by sa mali použiť do niekoľkých týždňov, aby sa zabránilo zmäknutiu oleja a zničeniu chuti semien.