Zber ovocia z manga - zistite, kedy a ako zbierať ovocie z manga

Mangá sú hospodársky dôležitou plodinou v tropických a subtropických oblastiach sveta. Vylepšenia v oblasti zberu, manipulácie a prepravy manga si získali celosvetovú popularitu. Ak máte toľko šťastia, že máte mangovník, možno ste si položili otázku: „Kedy si vyberiem manga?“ Pokračujte v čítaní a zistite, kedy a ako zbierať mangové ovocie.

Zber ovocia z manga

Mangos (Mangifera indica) bývajú v rodine Anacardiaceae spolu s kešu, spondia a pistácie. Mangá pochádzajú z indicko-barmského regiónu Indie a pestujú sa v tropických až subtropických nížinách sveta. Pestovali sa v Indii viac ako 4 000 rokov a postupne sa v priebehu 18. storočia dostávali do Ameriky.

Mangá sa na Floride komerčne pestujú a sú vhodné pre exempláre krajiny pozdĺž juhovýchodných a juhozápadných pobrežných oblastí.

Kedy si môžem vybrať svoje Mangos?

Tieto stredne veľké až vysoké (30 - 100 stôp vysoké) (9 - 30 m.) Stálezelené stromy produkujú ovocie, ktoré sú skutočne kôstkami, ktoré sa líšia veľkosťou v závislosti od kultivaru. Zber mangového ovocia sa zvyčajne začína na Floride od mája do septembra.

Kým manga dozrievajú na strome, zber manga zvyčajne nastáva, keď je pevný, ale vyzretý. Môže k tomu dôjsť 3 - 5 mesiacov od okamihu kvetenia v závislosti od odrody a poveternostných podmienok.

Mangá sa považujú za zrelé, keď sa vyplní nos alebo zobák (koniec ovocia oproti stonke) a ramená ovocia. V prípade komerčných pestovateľov by malo mať ovocie najmenej 14% sušiny pred zberom manga.

Pokiaľ ide o sfarbenie, farba sa obvykle zmenila zo zelenej na žltú, prípadne s jemným začervenaním. Interiér ovocia v dospelosti sa zmenil z bielej na žltú.

Ako zbierať ovocie z manga

Ovocie z mangovníkov nezrelé naraz, takže si môžete okamžite vybrať, čo chcete jesť, a niektoré nechať na strome. Majte na pamäti, že ovocie bude trvať najmenej niekoľko dní, keď sa dozrie.

Ak chcete zozbierať manga, dajte ovocie remorkér. Ak sa stonka ľahko zachytí, je zrelá. Pokračujte v zbere týmto spôsobom alebo pomocou strihacích nožníc odstraňte ovocie. Pokúste sa v hornej časti ovocia nechať stonku 4 palce (10 cm). Ak je stonka kratšia, lepkavá mliečna miazga vyžaruje, čo je nielen špinavé, ale môže spôsobiť aj spálenie. Sapburn spôsobuje na plodoch čierne lézie, čo vedie k hnilobe a rezaniu skladovania a času používania.

Keď sú mango pripravené na uskladnenie, stonky orežte na ¼ palca (6 mm) a umiestnite ich stonku do zásobníkov, aby mohla miazza odtiecť. Dozrievajte manga medzi 70 až 75 ° F (21 až 23 ° C). Malo by to trvať 3 až 8 dní od zberu.