Tipy na zber guajových plodov - keď je ovocie Guava zrelé

Guava (Psidium guajava) je tropické ovocie narodené z plytkých zakorenených vždyzelených stromov, malých stromov alebo kríkov. Guavy sú citlivé na nízke teploty a darí sa im vo vlhkom aj suchom podnebí. V správnom podnebí, USDA zóna 10, môžu guavy niesť veľké množstvo ovocia, ale vedieť, kedy sa dá guava zozbierať, môže byť zložitejšou časťou. Ako viete, kedy je ovocie guava zrelé a ako zbierate ovocie guava? Ak sa chcete dozvedieť viac, čítajte ďalej.

Kedy je Guava Fruit Zrelé?

Guava začne rodiť v druhom až štvrtom roku. Ak sú podmienky správne, jeden strom môže produkovať 50 až 80 libier ovocia ročne. Na Floride môžu guava stromy produkovať dokonca dvakrát ročne; a so správnym prerezávaním môžete dokonca získať guavu na výrobu po celý rok. To je veľa guaj, preto je nevyhnutné vedieť, kedy je potrebné zbierať guavu, aby ste nestratili chutné ovocie.

Veľké guajavy môžu ísť z tvrdého a kyslého na kašu v krátkom poradí. Ak sa zberá pred dozretím ovocia, nedozrie dobre, ale ak sa nechá dozrieť na strome, môže byť plodina zdecimovaná ovocnými muškami.

Pretože guajavy dokážu ovocie a dozrievať celý rok v teplom podnebí, kde aj tak rastú, presný čas nie je primeraným meradlom pre obdobie zberu guavy. Existujú však aj iné ukazovatele, ktoré vám umožnia zistiť, kedy je správny čas na zber guavy.

Ako zbierať ovocie Guava

Keďže neexistuje konkrétna sezóna zberu guavy, ako viete, kedy si vybrať ovocie? Rovnako ako u väčšiny plodov je zmena farby hlavným ukazovateľom zrelosti. Vo všeobecnosti sa červená alebo ružová guava vyberie, keď sa šupka zmení zo svetlozelenej na žltú. Ovocie sa potom nechá dozrieť v oblasti izbovej teploty. Biela guava sa vyberie, keď je plná a zelená až svetlozelená. Konzumuje sa pred dozretím, keď je šupka žltá a ovocie je mäkké.

Ďalším vodítkom pri zbere guavy je vôňa. Aróma by sa mala dostať k vášmu nosu a nie váš. To znamená, že ovocie by sa malo začať stávať tak aromatickým, že by ste pri vôni stromu mali cítiť sladkú pižmovú vôňu. Pred zberom guajových plodov tiež cítite ovocie. Mal by sa vyvíjať mierne pod miernym tlakom.

Zrenie guavy môžete urýchliť umiestnením do papierového vrecka spolu s banánmi alebo jablkami a nechať etylénový plyn robiť svoju vec. Zrelá guava sa môže uchovávať v chladničke po dobu 5 až 7 dní. Vyzretú zelenú guavu možno skladovať 2 až 4 týždne na chladnom a vlhkom mieste; to znamená, s teplotou medzi 45 až 50 ° F (7 až 10 ° C) a vlhkosťou od 80 do 95%.

Použite svoje guajové sviečky čerstvé alebo ich pridajte do zákuskov, odšťavte ich alebo ich pridajte do smoothies. Guava je úžasným zdrojom vitamínu C. Och, a posledné slovo o guavách. Ak ich kúpite od obchodov s potravinami, možno ich ošetriť jedlým voskom. Ak chcete zrieť rýchlejšie, ovocie umyte studenou vodou z vodovodu, aby ste odstránili vosk.