Starostlivosť o rastliny Komatsuna: Tipy na pestovanie zelených rastlín Komatsuna

Komatsuna môže byť pravdepodobne najviac podceňovanou zeleninou vôbec. Čo je to komatsuna, pýtate sa? Dovolím si povedať, že väčšina z nás nikdy nepočula o pestovaní komatsuna greeny; Nemal som. Čítajte ďalej a objavte množstvo zaujímavých komatunských faktov.

Čo je liek Komatsuna?

Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) je neuveriteľne vytrvalá zelená, ktorá sa niekedy označuje ako japonský horčičný špenát, hoci v skutočnosti nejde o špenát, ale o člena rodiny Brassica. Je to dvojročné obdobie, ktoré toleruje veľmi nízke teploty, ako aj teplo, aj keď extrémne teplo ho môže spôsobiť.

Zrieva iba za 40 dní, je tolerantná voči suchu a môže sa vysiať a pestovať po celý rok v mnohých klimatických podmienkach. Och, starostlivosť o rastliny komatsuna nemôže byť jednoduchšia.

Čo má Komatsuna chuť?

Rastlina sa využíva ako na jemné listy, tak aj na kvitnúce stonky a môže sa jesť surové alebo varené. Listy sa môžu zbierať v ktoromkoľvek štádiu a môžu sa odrezávať po jednom alebo sa môže odobrať celá hlava. Ak zoberiete iba niekoľko listov, dorastú a predlžujú dĺžku zberu.

Chuť komatsuny je niekde medzi chuťou miernej horčice a kapusty. Mladé jemné listy sa môžu miešať s inými greeny na šaláty alebo používať zrelšie listy v rozmiešaných hranolkách.

Ďalšie fakty spoločnosti Komatsuna

Komatsuna je listnatá forma divého repy a predpokladá sa, že bola vyvinutá z Pak Choi. Existuje celý rad odrôd. Summerfest je uprednostňovaný pre pestovanie v teplej sezóne, aj keď je pomerne zima vytrvalá. Torasan je ďalšou odrodou komatsuna.

Komatsuna bola krížená aj s inými brassicami, aby vytvorila niekoľko jedinečných odrôd, napríklad Misome, čo je kríženec komatsuna a tatsoi, a Senposai, čo je kríž komatsuna a normálnej hlávkovej kapusty.

Pestovanie Komatsuna Greens

Semená začnite skoro vo vnútri alebo osivo zasejte priamo do záhrady. Väčšina odrôd je dosť veľká, je medzi 12 a 18 palcami vysoká, ale veľkosť je celá zvislá, takže môžu byť rozmiestnené pomerne blízko seba.

Pred vysadením rastlín však komatunové zelené potrebujú dusík, preto upravujte pôdu kompostom a ako rastliny dozrievajú, použite hnojivo bohaté na dusík.

Vyberte slnečnú oblasť dobre odvodňovanej pôdy. Semená rastlín sú od seba vzdialené 6 palcov a tenké až 12 palcov. Použite riedenie v šalátoch.

Komatsuna vyžaduje len veľmi malú starostlivosť o rastliny, okrem trvalého zavlažovania, občasného hnojenia a oblasti bez burín. Sú náchylní na blšie chrobáky a príležitostne aj na húsenice. Na zamorenie týchto škodcov použite plávajúci riadok.

Pre nepretržitú dodávku po celý rok vysádzajte postupne malé oblasti.