Používa sa na rampy: Ako pestovať divoké pórové rampy v záhrade

Už ste niekedy počuli o rampe? Čo je to rampová zelenina? To odpovedá na časť otázky, ale je toho oveľa viac, keď sa dozviete o rastlinách s rampou, ako je použitie na rampy a ako pestovať divoké pórové rampy.

Čo sú to zelenina z odrôd?

Rastlinné rastlinné rastliny (Allium tricoccum) pochádzajú z Apalačských hôr, na sever do Kanady, na západ do Missouri a Minnesoty a na juh do Severnej Karolíny a Tennessee. Rastúce rampy sa bežne vyskytujú v skupinách v bohatých, vlhkých listnatých lesoch. Rampan, bratranec cibule, póru a cesnaku, je tiež štipľavá zelenina, ktorá sa teší obľube.

Rampy sa tradične pestujú skôr ako kultivujú a dajú sa ľahko identifikovať podľa ich listov. Z každej cibule sa zvyčajne vyrábajú dva široké ploché listy. Sú svetlé, strieborne zelené, široké 1 až 2 palce a dlhé 5 až 10 palcov. Jarný kvet, listy uschnú a odumrú do júna a vytvorí sa malý zhluk bielych kvetov.

Pokiaľ ide o genézu mena, existujú určité rozdiely. Niektorí ľudia hovoria, že názov „rampa“ je skrátenou verziou pre Aries the Ram, znamením zverokruhu pre apríl a mesiac, v ktorom sa začínajú objavovať rastúce rampy. Iní hovoria, že „rampa“ je odvodená z podobnej anglickej rastliny nazývanej „výkupné“ (Allium ursinus), ktorá sa predtým volala „ramson“.

Použitie pre rampy

Rampy sa zbierajú pre cibuľky a listy, ktoré chutia ako jarná cibuľa s cesnakovou arómou. V ten deň boli zvyčajne vyprážané na masle živočíšneho tuku s vajcami a zemiakmi alebo boli pridané do polievok a palaciniek. Nájomné rampy boli cenené aj pre raných kolonistov a pre indiánov. Po mesiacoch bez čerstvej zeleniny boli dôležitým zdrojom potravy skoro na jar a považovali sa za „tonikum“. Rampy sa môžu tiež moriť alebo sušiť na neskoršie použitie. Dnes sa v jemných jedálňach nachádzajú dusené maslom alebo olivovým olejom.

Rampy a ich príbuzní sa liečivo používajú na liečbu mnohých ochorení a jeden z týchto starých liekov sa dostal do sveta modernej medicíny. Jedným z najbežnejších spôsobov použitia cesnaku a ramp bolo vylúčenie vnútorných červov a koncentrovaná forma sa teraz vyrába komerčne. Nazýva sa alicín, ktorý pochádza z vedeckého názvu Allium, názvu skupiny pre všetky cibule, cesnak a rampy.

Ako pestovať divoké pórové rampy

Ako už bolo spomenuté, rampy sa zvyčajne krmia, nekultivujú - to je až donedávna. Rampy možno nájsť na mnohých farmárskych trhoch pestovaných miestnymi farmármi. To môže byť miesto, kde boli predstavení niektorí ľudia. Vytvára sa tým trh pre viac ramp, čo zase spôsobuje, že ich viac pestovateľov začína pestovať, a mnohých domácich záhradníkov vzrušuje.

Ako teda pestujete divoké rampy? Majte na pamäti, že prirodzene rastú v tienistej oblasti s bohatou, vlhkou a dobre odvodňovanou pôdou s vysokým obsahom organických látok. Mysli vlhké lesné dno. Môžu sa pestovať zo semien alebo pomocou transplantátov.

Semená sa môžu vysiať kedykoľvek, keď pôda nie je zamrznutá koncom leta, aby predčasne spadol hlavný čas. Semená potrebujú teplé a vlhké obdobie, aby prerušili spánok a následne chladné obdobie. Ak po zasiatí nedôjde k dostatočnému otepľovaniu, semená klíčia až do druhej pružiny. Klíčenie teda môže trvať od šiestich do 18 mesiacov. Nikto nepovedal, že to bude ľahké.

Uistite sa, že do lesnej pôdy, ktorá sa rozpadá, je potrebné zabudovať veľké množstvo organických látok, ako sú kompostované listy alebo rozpadajúce sa rastliny. Odstráňte burinu, uvoľnite pôdu a zhrabnite, čím sa pripraví jemné lôžko. Semená dôkladne zasejte na povrch zeme a jemne ich zatlačte do pôdy. Zalejte semená rampy niekoľkými palcami listov, aby sa udržala vlhkosť.

Ak pestujete rampy pomocou výsadby, pestujte žiarovky vo februári alebo marci. Nastavte žiarovky 3 palce hlboko a 4-6 palca od seba. Voda a mulčovanie postele s 2-3 palce kompostovaných listov.