Ovocné stromy Quandong - tipy na pestovanie ovocia Quandong v záhradách

Austrália je domovom množstva pôvodných rastlín, z ktorých väčšina z nás nikdy nepočula. Čo je to quandongový strom a aké sú použitia kvandongového ovocia? Poďme sa dozvedieť viac.

Fakty o Quandongu

Čo je quandongový strom? Ovocné stromy Quandong pochádzajú z Austrálie a ich veľkosť sa pohybuje od 7 do 25 stôp. Pestovanie ovocia Quandong sa nachádza v polosuchých oblastiach južnej Austrálie a toleruje sucho aj slanosť. Stromy majú visiace, kožovité, svetlo šedo-zelené listy. Od októbra do marca sa v zhlukoch vyskytujú zanedbateľné nazelenalé kvety.

Quandong je vlastne názov troch divých kríkov. Púšť quandong (Santulum acuminatum), známe tiež ako sladké kvandongy, je ovocie, o ktorom sa tu píše, ale nachádza sa tu aj modré kvandongy (Elaeocarpus grandis) a horkú quandong (S. murrayannum). Púšť aj horké quandongy sú v rovnakom rode, ako v santalových lesoch, zatiaľ čo modrý quandong nesúvisí.

Púšťový kvandong je klasifikovaný ako nezáväzný koreňový parazit, čo znamená, že strom využíva korene iných stromov alebo rastlín, aby získal jeho výživu. To spôsobuje, že pestovanie plodov quandongu je ťažké komerčne pestovať, pretože medzi kvandongami musia byť umiestnené vhodné hostiteľské rastliny.

Používa sa pre Quandong

Cena pôvodných domorodcov za jasne červené palce dlhé ovocie. Quandong je starobylý exemplár siahajúci pred najmenej 40 miliónmi rokov. Pestovanie ovocia Quandong môže byť prítomné súčasne s kvetmi, čo predstavuje zdĺhavú sezónu zberu. Má sa za to, že Quandong vonia ako suchá šošovica alebo fazuľa, ak je mierne fermentovaná. Ovocie chutí mierne kyslé aj slané s rôznym stupňom sladkosti.

Ovocie sa zberá a potom sa suší (až 8 rokov!) Alebo olúpa a používa sa na výrobu pochúťok, ako sú džemy, chutneys a koláče. Existujú aj iné použitia pre quandong ako na výrobu potravín. Domorodci tiež sušili ovocie, ktoré sa používali ako ozdoba pre náhrdelníky alebo gombíky, ako aj hracie prvky.

Až do roku 1973 bolo ovocie quandong výlučnou provinciou domorodých obyvateľov. Začiatkom 70. rokov však austrálska spoločnosť pre výskum a vývoj vidieckeho priemyslu začala skúmať dôležitosť tohto ovocia ako pôvodnej potravinové plodiny a jej potenciál kultivácie na distribúciu širšiemu publiku.