Jablká s červeným mäsom: informácie o odrodách jabĺk s červeným mäsom

Nevideli ste ich v obchode s potravinami, ale oddaní pestujúci jablká nepochybne počuli o jablkách s červeným mäsom. Relatívne nováčikové odrody jabĺk s červeným mäsom sa stále spracovávajú. Existuje však celý rad jabloní s červeným mäsom, ktoré sú k dispozícii pre domáceho pestovateľa ovocia. Ak sa chcete dozvedieť viac, čítajte ďalej.

O jabloňoch červeného mäsa

Jablká s červeným mäsom vo vnútri (ako aj vonku) sa vyskytujú prirodzene v niektorých regiónoch strednej Ázie - v zásade krabi. Tieto majú tendenciu byť príliš horké na konzumáciu, takže sa chovatelia rozhodli krížiť ich s báječnými, sladkými jablkami bieleho mäsa, aby produkovali komerčne životaschopné jablká s červeným mäsom vo vnútri. Vytváranie sladko chutných jabloní červenohnedého nie je iba novinkou na pestovanie, ale aj tieto plody červenohnedého mäsa môžu mať antioxidačné vlastnosti.

Toto šľachtiteľské úsilie priniesť chutné, predajné ovocie červeného mäsa sa začalo asi pred 20 rokmi a, ako už bolo spomenuté, musí sa ešte dostať do produkčnej uličky. V Európe však došlo k komerčným únikom odrôd jabĺk červenonohých. Od roku 2010 priniesol švajčiarsky šľachtiteľ Marcus Kobelt na európsky trh sériu jabĺk „Redlove“.

Odrody červených jabĺk

Skutočná mäsová farba týchto jabĺk sa pohybuje od jasne ružovej (ružová perla) po brilantnú červenú (Clifford) po ružovú farbu (Tauntonský kríž) a dokonca oranžovú (marhuľové jablko). Tieto odrody s červeným mäsom majú skôr rôzne farebné kvety ako biele iné jablone. V závislosti od kultivaru môžete mať na ružovom jabloni svetloružové až karmínové ružové kvety. Niektoré odrody sú sladké, zatiaľ čo iné sú na tarterovej strane, ako u iných jabĺk.

Rovnako ako v prípade jabĺk vo všeobecnosti je zoznam odrôd jabloní s červeným mäsom obrovský, aj keď na trhu sú relatívne nové. Nasleduje veľmi skrátený zoznam kultivarov, ale je potrebné si uvedomiť, že pri výbere krajiny je potrebné uvažovať o mnohých ďalších. Budete chcieť vziať do úvahy nielen farbu a chuť ovocia, ale aj svoju regionálnu mikroklímu a potenciál skladovania ovocia.

Odrody jabĺk červenonohých zahŕňajú, ale nie sú obmedzené na:

• Ružová perla
• Ružová iskra
• Thornberry
• Ženeva Krab
• Obrie ruština
• Zimné červené mäso
• Almaty
• Mountain Rose
• Red Wonder
• Skrytá ruža
• Mott's Pink
• hodvábna látka
• Buford Red Flesh
• Niedswetzkyana
• Rubaiyat
• havran
• Scarlettovo prekvapenie
• Arborose
• žabky

Predtým, ako sa rozhodnete pre vhodný typ červeného tela, si trochu prezrite katalógy na internete a preskúmajte všetky ostatné odrody.