Je hlávkový šalát jedlý: Ako pestovať hlávkový šalát Claytonia

Všetko staré je opäť nové a jedlé terénne úpravy sú príkladom tohto príslovia. Ak hľadáte pôdnu pokrývku, ktorá sa má včleniť do krajiny, nehľadajte ďalej ako hlávkový šalát Claytonia.

Čo je to hlávkový šalát?

Salát baníkov sa nachádza z Britskej Kolumbie na juh dole do Guatemaly a na východ do Alberty, Severnej Dakoty, Južnej Dakoty, Wyomingu, Utahu a Arizony. Hlávkový šalát Claytonia je známy aj ako hlávkový šalát Claspleaf, indický šalát a jeho botanický názov Claytonia perfoliata, Generický názov Claytonia sa odvoláva na botanika zo 16. storočia menom John Clayton, zatiaľ čo jeho špecifický názov, perfoliata je spôsobený listami perfoliate, ktoré úplne obklopujú stonku a sú pripevnené k spodnej časti rastliny.

Je hlávkový šalát jedlý?

Áno, hlávkový šalát je jedlý, odtiaľ názov. Baníci jedli rastlinu ako šalátové zelene, ako aj jedlé kvety a stonky rastliny. Všetky tieto časti Claytonia sa môžu jesť surové alebo varené a sú skvelým zdrojom vitamínu C.

Starostlivosť o rastliny Claytonia

Podmienky pestovania hlávkového šalátu bývajú chladné a vlhké. Táto agresívna sejačka sa môže prezliecť v zóne 6 USDA a je teplejšia a je vynikajúcou jedlou pôdou. Minerálne podmienky na pestovanie hlávkového šalátu vo voľnej prírode majú tendenciu k zatieneným miestam, ako sú napríklad pod strieškami stromov, dubovými savanami alebo západnými borovicovými hájmi av nízkych až stredných výškach.

Hlávkový šalát Claytonia sa nachádza v pôdnych podmienkach z piesku, štrku z cestného dechtu, hliny, skalných štrbín, sutín a bahna.

Rastlina sa rozmnožuje semenami a klíčenie nastáva rýchlo, iba 7 až 10 dní, kým nevznikne. Pri pestovaní v záhradnej záhrade sa semeno môže rozptýliť alebo rastliny zasadiť prakticky do akéhokoľvek typu pôdy, hoci sa Claytonia darí vo vlhkej rašelinovej pôde.

Rastlina Claytonia 4 až 6 týždňov pred posledným mrazom, keď sú teploty pôdy medzi 50 až 55 ° F (10 - 12 ° C), v tienistom až čiastočne zatienenom mieste, v radoch, ktoré sú od seba vzdialené 8 až 12 palcov, deep palca hlboko a riadky od seba ½ palca od seba.

Od začiatku do polovice jari a opäť koncom leta do polovice jesene na jeseň a zimnú úrodu môže byť Claytonia postupne nasadená na trvalé striedanie tejto jedlej zelene. Na rozdiel od mnohých zelených si Claytonia zachová svoju chuť aj keď je rastlina v kvete, ale keď bude počasie horúce, bude horká.