Čo je skutočné sadivo zemiakov: Dozviete sa viac o pestovaní zemiakov

Ak ste niekedy pestovali zemiaky, ste oboznámení s procesom výsadby sadiva zemiakov. Pojem „sadivo zemiakov“ je v skutočnosti nesprávne pomenované a trochu mätúce, keď sa v skutočnosti jedná o hľuzy a nie o sadivo. Toto zmätenie vedie k otázke: „Pestujú zemiaky semená?“ a ak áno, prečo sa semená zemiakov nepoužívajú na pestovateľské účely?

Pestujú zemiaky semená?

Zemiaky skutočne produkujú semená. Rovnako ako u väčšiny rastlín, rastliny zemiakov kvitnú, ale kvety zvyčajne vysychajú a padajú z rastlín bez osevu. Je pravdepodobné, že semená zemiakov rastú na rastlinách v oblastiach, kde sú teploty chladné; tieto chladné tempy v kombinácii s dlhými dňami podporujú plodenie v rastlinách zemiakov.

Niektoré kultivary sú navyše náchylnejšie na plodenie ako iné. Príkladom sú zemiaky Yukon Gold. Tento struk alebo bobule zemiakov sa označuje ako „pravé zemiakové semeno“.

Čo je pravda zemiakové semeno?

Čo je teda skutočné sadivo zemiakov a prečo sa na propagáciu nepoužívame namiesto hľúz (sadivo zemiakov)?

Rastliny zemiakov produkujú malé zelené ovocie (bobule) naplnené stovkami semien a veľkosťou čerešňových paradajok, ktoré majú takmer rovnaký vzhľad. Hoci sa podobajú paradajkam a sú v rovnakej rodine ako paradajky, nočnej rodine, toto ovocie nie je výsledkom krížového opelenia paradajkami.

Plody, aj keď majú podobný vzhľad ako paradajka, nikdy by sa nemala jesť, Obsahuje toxický solanín, ktorý môže spôsobovať bolesti hlavy, hnačky, kŕče av niektorých prípadoch kómu a smrť.

Skutočné informácie o semenách zemiakov

Zatiaľ čo zemiaky pestované z hľúz alebo sadbových zemiakov produkujú presný genetický klon materskej rastliny, pestované z pravých semien zemiakov nie sú klony a budú mať odlišné vlastnosti ako rodičovská rastlina. Skutočné semeno zemiakov používajú šľachtitelia rastlín najčastejšie na uľahčenie hybridizácie a produkcie ovocia.

Zemiaky pestované na komerčných farmách sú hybridy vybrané na základe odolnosti voči chorobám alebo vysokých výnosov, ktoré možno preniesť iba prostredníctvom „sadiva zemiakov“. To zaisťuje pestovateľovi, že požadované vlastnosti hybridu sa odovzdávajú.

Je však možné pestovať zemiaky zo skutočných semien zemiakov. Je rozumné používať dedičské odrody zemiakov, pretože struky zemiakov z hybridov nevytvoria kvalitné spudy.

Ak chcete pestovať zemiaky z pravého zemiakového semena, musíte semená oddeliť od zvyšku ovocia. Najskôr jemne rozdrvte bobule, potom vložte do vody a nechajte tri alebo štyri dni sedieť. Táto zmes začne kvasiť. Výsledná plávajúca fermentácia by sa mala naliať. Životaschopné semená sa ponoria na dno a potom by sa mali dobre opláchnuť a nechať uschnúť na papierovej utierke.

Semená sa potom môžu označovať a skladovať na chladnom a suchom mieste až do obdobia výsadby. Semená by sa mali začať v zime v zime, pretože rastliny, ktoré sa začali zo semien, sa vyvíjajú dlhšie ako rastliny, ktoré sa začali hľuzy.