Čínske dlhé fazule: Tipy na pestovanie rastlín s dlhými fazuľami na dvore

Ak máte radi zelené fazule, je tam fúkač fazule. Vo väčšine amerických vegetariánskych záhrad je to nezvyčajné, ale v mnohých ázijských záhradách je to skutočný základ. Dávam ti čínske dlhé fazule, známe tiež ako dlhé fazule, hadie fazule alebo fazuľové struky. Čo je to fazuľa s dlhými zrnami? Ak sa chcete dozvedieť viac, čítajte ďalej.

Čo je to Yard Long Bean?

V krku lesa na severozápadnom Pacifiku je veľká väčšina mojich priateľov a susedov ázijského pôvodu. Transplantáty prvej generácie alebo druhej generácie, dostatočne dlhé na to, aby si mohli pochutnať na cheeseburgeri, ale nie na tak dlho, aby prepustili kuchyne z ich príslušných kultúr. Z tohto dôvodu som veľmi dobre oboznámený s dlhými fazuľami, ale pre tých z vás, ktorí nie ste, tu je pokles.

Čínske dlhé fazule (Vigna unguiculata) skutočne žije až do svojho názvu, pretože rastúce rastliny fazule s dlhými bôbmi majú dĺžku až 3 stopy. Listy sú jasne zelené, zložené z troch menších letákov v tvare srdca. Kvety aj struky sa zvyčajne tvoria v spojených pároch. Kvety majú podobný vzhľad ako bežné zelené fazule, ktorých farba sa mení od bielej po ružovú až levanduľovú.

Čínske dlhé zrná majú chutie podobné ako hrachová bôba ako strúhanka. Niektorí ľudia si myslia, že chutia trochu ako špargľa, a preto ich alternatívne meno.

Starostlivosť o rastliny rastlín Long Bean

Začnite čínske dlhé fazule zo semien a vysádzajte ich ako obyčajné zelené fazuľky, asi ½ palca hlboké a asi jednu stopu od seba v riadkoch alebo mriežkach. Semená klíčia 10 až 15 dní.

Dlhé fazule dávajú prednosť teplým letám pre maximálnu produkciu. V oblasti, ako je severozápadný Pacifik, by sa malo na kultiváciu zvoliť vyvýšené lôžko v najslnečnejšej časti záhrady. Pre dodatočnú starostlivosť o rastliny fazule s dlhými bobmi nezabudnite transplantovať iba vtedy, keď sa pôda zahreje, a počas prvých týždňov zakryte posteľ čistým plastovým krytom radu.

Pretože sa im páči teplé počasie, nebuďte prekvapení, či im chvíľu trvá, kým skutočne začnú rásť a / alebo pestovať kvety; môže trvať dva až tri mesiace, kým sa rastliny kvetú. Rovnako ako iné odrody bôbov, aj dlhá fazuľa potrebuje podporu, preto ich zasadte pozdĺž plotu alebo im dajte mreže alebo stĺpy, aby sa vyšplhali.

Čínske lodenice dlhé fazule dozrievajú rýchlo a je možné, že budete musieť fazuľu zbierať každý deň. Pri zbere dlhých fazúľ sa nachádza tenká hranica medzi dokonalou smaragdovo zelenou, chrumkavou fazuľou a tými, ktoré sú mäkké a svetlé. Zrná si vyberajte, keď sú asi about palca široké alebo hrubé ako ceruzka. Aj keď, ako už bolo uvedené, môžu fazule dosiahnuť dĺžku 3 stopy, optimálna dĺžka zberu je 12 až 18 palcov.

Balíček plný vitamínu A bude úplnou novinkou, aby vaši priatelia a rodina prosili o viac. Môžu sa tiež uchovávať v chladničke po dobu 5 dní, ktoré sa dajú do vrecka Ziploc a potom do zeleninovej krepačky s vysokou vlhkosťou. Použite ich, ako by ste akékoľvek zelené fazule. Sú úžasné v miešaných hranolkách a sú fazuľou, ktorá sa používa pre čínsku zeleninu z fazule, ktorá sa nachádza na mnohých čínskych reštauračných ponukách.