Kultivácia okrídlených fazúľ: Čo sú okrídlené fazule a ich výhody

Známych ako fazuľa goa a princezná, pestovanie ázijských okrídlených bôbov je bežné v Ázii av oveľa menšej miere tu v Spojených štátoch, konkrétne na južnej Floride. Čo sú okrídlené fazule a aké výhody má okrídlená fazuľa? Ak sa chcete dozvedieť viac, čítajte ďalej.

Čo sú okrídlené fazule?

Rastúce okrídlené fazule sú podobné rastovým návykom aj vzhľadu ako fazuľa záhradnej odrody. Rastlina má zvyk viniča s listami dlhými 3 až 6 palcov a produkujú tobolky 6-9 palca. Štyri uhlové „krídla“ prebiehajú pozdĺžne k tobolkám, odtiaľ názov. Semená ázijských okrídlených fazule vyzerajú podobne ako sójové bôby a sú okrúhle a zelené.

Niektoré odrody ázijských okrídlených fazule sa pestujú a produkujú veľkú hľuzu, ktorá sa môže jesť buď surová alebo varená.

Výhody Winged Bean

Táto strukovina bola v správach neskoro kvôli vysokému obsahu bielkovín. Yam, zemiaky a iné jedlé hľuzy majú menej ako 7% bielkovín. Ázijská okrídlená hľuza má neuveriteľných 20 percent bielkovín! Okrem toho je možné jesť takmer všetky časti ázijských okrídlených fazule. Je to tiež vynikajúca úroda fazule s nitrifikáciou pôdy.

Kultivácia Winged Bean

Znie to zaujímavo, hmm? Teraz, keď vás zaujíma, stavím sa, že premýšľate, ako pestovať túto výživnú strukovinu.

Pestovanie okrídlených bôbov je v podstate veľmi podobný proces ako pestovanie fazule kríkov. Semená fazule ázijských okrídlených bôbov je ťažké vyklíčiť a pred výsadbou sa musia najskôr rozrývať alebo namočiť do vody cez noc. Môžu tiež predstavovať problém pri získavaní, hoci niektoré katalógy semien ich nesú, rovnako ako Havajská univerzita v Manoa, Vysoká škola tropického poľnohospodárstva.

Zrnité fazule potrebujú na podporu kvitnutia krátke chladné dni; sú však citlivé na mraz. Na južnej Floride sa pestujú v zime; ďalej na sever sú ideálnejšie kratšie, ale mrazové dni bez pádu. Rastliny najlepšie rastú v horúcich a vlhkých klimatických podmienkach s 60 - 100 palcami dažďa alebo zavlažovania ročne, a preto nie sú pre mnohé regióny Spojených štátov dobré vyhliadky na úrodu.

Táto fazuľa rastie dobre vo väčšine pôd, pokiaľ majú dobrú drenáž. Pred výsevom semien pracujte v komposte a 8-8-8 hnojivách do pôdy. Semená vysádzajte 1 palec hlboko, 2 stopy od seba v radoch, ktoré sú od seba vzdialené 4 stopy. Môžete vinič viniča alebo nie, ale pomocou viniča produkujete viac strukovín. Keď sú baktérie okrídlené fazule, môžu si zafixovať vlastný dusík Rhizobium je v pôde. Hnojte znova, keď sa struky začnú vyvíjať.

Zberajte struky, keď sú mladé a nežné, približne dva týždne po opeľovaní.

Ázijské okrídlené fazule môžu byť postihnuté roztočmi, nematódami a múčnatkou.