Šalát a mráz: Musí byť hlávkový šalát chránený pred mrazom

Šalát je vegetarián, ktorý sa najlepšie darí pri pestovaní v chladnejších a vlhkých podmienkach; teploty medzi 45 až 65 ° F (7 až 18 ° C) sú ideálne. Aké je v pohode chlad? Poškodia mrazy rastliny hlávkového šalátu? Ak sa chcete dozvedieť viac, čítajte ďalej.

Musí byť šalát chránený pred mrazom?

Pestovanie vlastného šalátu je krásna vec. Nie je to len obohacujúce vyberať si vlastné čerstvé ovocie, ale aj keď sa vyberie, šalát bude ďalej rásť, čo vám poskytne úrodu čerstvých zelených plodín. Čo sa však stane, keď teploty klesnú k bodu mrazu? Musí byť váš šalát chránený pred mrazom?

Sadenice šalátov všeobecne tolerujú mierny mráz a na rozdiel od väčšiny zeleniny budú aj naďalej klesať, keď je v niektorých regiónoch pravdepodobnosť. To znamená, že chladné a jasné noci môžu v šaláte spôsobiť poškodenie mrazom. najmä ak je trvanie studenej západky dlhé.

Príznaky vedúce k šalátu a mrazu

Poškodenie mrazom v šaláte spôsobuje rôzne príznaky súvisiace so závažnosťou a dĺžkou doby mrazu. Bežným symptómom je, keď sa vonkajšia kutikula listu oddelí od podkladového tkaniva, čo spôsobí bronzovú farbu v dôsledku smrti týchto epidermálnych buniek. Ťažké poškodenie spôsobuje nekrotické lézie listových žíl a špinenie listu, podobne ako popálenie pesticídmi alebo tepelné poškodenie.

Špičky mladých listov sa občas zabijú priamo alebo sa okraje poškodia mrazom, čo má za následok zhrubnutie tkaniva listov. Akékoľvek poškodenie šalátu spôsobené mrazom by sa malo odstrániť alebo sa rastliny začnú rozkladať a stanú sa nepožívateľnými.

Ochrana šalátu a mrazu

Hlávkový šalát krátkodobo toleruje nízke teploty, hoci jeho rast sa spomalí. Na ochranu šalátu v oblastiach s vysokým výskytom mrazu je možné použiť romeín alebo hlávkový šalát, ktoré sú najviac odolné voči chladu.

Ak je predpovedaná mráz, zakryte záhradu plachtami alebo uterákmi, aby ste zaistili určitú ochranu. Z krátkodobého hľadiska to pomôže, ale ak dôjde k predĺženiu mrazu, váš šalát pravdepodobne bude ohrozený.

Nakoniec, mrazy z vonkajšieho prostredia nemusia byť jediným problémom s hlávkovým šalátom a mrazom. Mrazivé podmienky vo vašej chladničke určite poškodia greeny ponúkaného šalátu a zanechajú vás slizký neporiadok. Je zrejmé, že do mrazničky nedávajte šalát. Upravte nastavenie chladničky, ak je náchylné na zamrznutie.