Informácie o sypkých hláv na brokolici - brokolici s voľnými, horkými hlávkami

Milujete svoju brokolicu, ale na záhrade sa to nedarí? Možno, že rastliny brokolice zapínajú alebo vytvárajú malé hlavy skoro na začiatku procesu pestovania a nikdy sa nestanú peknou hlavou plnej veľkosti, akú vidíte v supermarkete. Existuje niekoľko problémov s pestovaním brokolice, a to predovšetkým v dôsledku jedného aspektu - brokolica ju rád hrá.

Prečo sa brokolica hlavy uvoľňujú?

Brokolica, ktorá sa pestuje na jeseň, produkuje najcitlivejšiu, najsladšiu a najsladšiu brokolicu, akú budete kedy pestovať. V niektorých oblastiach krajiny sú jarné podmienky stále dosť chladné a predvídateľné, ale pre mnohých z nás sú jarné teploty príliš rýchle a menia sa na letné teplo dlho predtým, ako kalendár vyhlási letný slnovrat.

Ak počas jarných mesiacov teplota stúpa príliš rýchlo, je odpoveďou rastlín rastlín brokolice predčasné otvorenie pukov kvetov alebo ich dotiahnutie. Táto reakcia na stres je tiež jednou z príčin uvoľnených hláv brokolice; v skutočnosti je to hlavná príčina. Teplota v dňoch s teplotou nad 30 ° C a nočnými teplotami nad 25 ° C spôsobuje, že rastlina sa stane hlavou vegetatívnou.

V skutočnosti sú takmer všetky problémy s pestovaním brokolice priamym dôsledkom stresu, ako je nízky obsah dusíka v pôde, nízka vlhkosť pôdy, choroby alebo hmyz, nedostatok mikroživín a najčastejšie kolísanie teploty. Zatiaľ čo rastliny brokolice môžu prežiť mrazom, nezabúdajú na prudké zvýšenie teploty, čo spôsobí tvorbu brokolice s voľnými, horkými hlavami, ako aj menšími a zvyčajne menej chutnými kvetmi.

Napokon, nadmerný dusík môže tiež spôsobiť uvoľnenie hláv na brokolici. Kľúčové prísady sú preto správne prísady živín, ako sú kompost, hnoj alebo hnojivo bohaté na dusík. Ak máte problémy s pestovaním brokolice, ako sú napríklad voľné hlavy, možno budete chcieť nechať testovať pôdu.

Ako predísť uvoľneniu hláv na brokolici

Najjednoduchšie kroky na zabránenie uvoľnenia hláv na brokolici sú najprv, že sa semená na jeseň zasadia priamo na výsev 85 až 100 dní pred predpokladaným prvým mrazom vo vašom regióne - zvyčajne v polovici až koncom leta. Ak vysadzujete transplantácie, pridajte do uvedených „dní do splatnosti“ 10 dní pre odrodu, ktorú pestujete, a počítejte dozadu od prvého očakávaného dátumu mrazu.

Ďalším predmetom podnikania je správne umiestnenie rastlín brokolice. Vyberte miesto na úplnom slnku s mierne kyslou pôdou (pH medzi 6,0 - 6,8), ktoré je dobre odvodnené a bohaté na organické látky. Brokolica potrebuje veľa výživy, takže pracujte v 2 až 4 palcoch kompostu alebo hnoja. Správne pH a množstvo organických látok je rozhodujúce pre vývoj hláv brokolice; nedostatky bóru môžu spôsobiť ďalší problém s pestovaním brokolice tým, že produkujú duté stonky.

Nakoniec na podporu kompaktných hláv v brokolici rozmiestnite rastliny 15 až 18 palcov od seba a odoberte transplantáty hlbšie do zeme, ako sú v kvetináči. Možno budete chcieť brať šaty brokolice po zozbieraní hlavnej centrálnej hlavy. Tým sa podporí produkcia vedľajších výhonkov. Do pôdy na spodku rastliny vložte malé hnojivo bohaté na dusík, ako je hnoj alebo rybia múčka. Funguje to vynikajúco pre prezimujúce odrody, ktoré by sa mali na konci zimy alebo skoro na jar obliekať, keď rast začína znova.