Výsadba šalotových súprav: Ako pestovať súpravy šalotiek

Allium cepa ascalonicumalebo šalotka je obyčajná žiarovka nájdená vo francúzskej kuchyni, ktorá chutí ako jemnejšia verzia cibule s nádychom cesnaku. Šalotky obsahujú draslík a vitamíny A, B-6 a C a ľahko rastú v kuchynskej záhrade, buď semenom, alebo častejšie pestovaným zo súprav. Rovnako ako cesnak, aj každá šalotka dáva zhluk 10 alebo viac žiaroviek. Šalotky sú drahé v obchode s potravinami, takže výsadba vlastných šalotiek je nákladovo efektívny spôsob, ako si užiť allium na mnoho ďalších rokov. Dobre, tak čo sú šalotkové súpravy? Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o pestovaní šalot.

Čo sú sady Shallot?

Pri výsadbe šalotiek je potrebné vziať do úvahy, že šalotky sú rozdelené do dvoch skupín: hruškovitý (francúzsky typ) a okrúhly. Farba každej odrody bude prebiehať od bielej po fialovú s príchuťou meniacou sa v závislosti od typu šalotkovej sady, počasia a podmienok rastu.

Šalotková súprava je skupina malých individuálnych šalotkových žiaroviek, ktoré sa všeobecne nakupujú od škôlky. Sada šallotov s hmotnosťou 1 kg (0,5 kg) je dostatočná na vysadenie radu 20 metrov (6 m), hoci počet žiaroviek sa bude meniť. Táto šallotová súprava s hmotnosťou 1 kg (0,5 kg) poskytne 10 až 15-krát toľko zrelých šalotov.

Ako pestovať sady šalot

Šalotka môže rásť v zónach 4-10 USDA a mala by byť vysadená začiatkom jesene. Šalotky sa môžu pestovať aj prostredníctvom semien, ktoré ľahšie a lacnejšie pokryjú väčšiu plochu ako šalotky. Avšak vzhľadom na veľký počet šalotiek z jednej sady (pozri vyššie) a dlhšiu dobu rastu pri pestovaní osiva sa väčšina z nás rozhodne vysadiť šalotky.

Na sadenie šalotiek oddeľte cibule a rastliny jednotlivo na jeseň, štyri až šesť týždňov pred prvým zmrazením. Sady šalotiek sa môžu vysádzať aj na jar dva týždne pred posledným mrazom. Jeseň šalotka bude väčšia a pripravená o dva až štyri týždne skôr ako sady zasadené na jar.

Pred výsadbou šalotkovej sady pripravte záhradu tak, ako by ste ju chceli, pre cibuľu alebo cesnak vytvorením dobre odvodnenej vyvýšenej postele doplnenej kompostom. Rastliny šalotiek vysádzajte na plnom slnku a do pôdy s neutrálnym pH. Podobne ako cibuľa, šalotky sú mierne zakorenené, takže pôda by sa mala udržiavať rovnomerne vlhká a burínatá.

Ako hlboko sadíte šalotové súpravy?

Vzhľadom na to, že títo spojenci majú krátke koreňové systémy, je ďalšia otázka týkajúca sa hĺbky koreňa rozhodujúca. Rastlina šalotky sa od seba vzdialia 6 až 8 palcov a hlboko 1 palec. Okrúhly aj francúzsky typ šalotky bude produkovať žiarovky s rozmermi 2,5 až 5 cm. Mali by sa kŕmiť 1 librou (0,5 kg) hnojiva s hmotnosťou 5 až 5 - 5 na 10 stôp (3 m) .) riadok. Ak tempy vo vašej oblasti klesnú pod 0 ° C (-18 ° C), zakryte šalotky vysadené po páde po prvom zmrazení seno (15 cm) sena alebo slamy.

Keď sa objaví nový rast, odstráňte mulčovanie na jar a bočné šaty s hnojivom s pomerom 1 - 1 v množstve 1 šálka na 10-stopový (3 m) riadok.

Ako a kedy zbierať šalotové súpravy

Mladé výhonky šalotových súprav sa môžu zbierať ako zelené cibule, ak majú priemer 0,5 palca (0,5 cm) alebo keď vrcholy prirodzene odumierajú späť a hnedé, pre dozretejšie šalotky. Ak sa rozhodnete čakať, skráťte zalievací rozvrh niekoľko týždňov predtým, ako umožní žiarovke vytvoriť ochrannú pokožku.

Po zbere oddeľte žiarovky a vysušte ich na teplom (80 ° F / 27 ° C), dobre vetranom mieste po dobu dvoch až troch týždňov, aby ste ich mohli vyliečiť. Potom, rovnako ako s cesnakom, opletite sušené vrcholy alebo odrežte a uložte do prevzdušnených vriec zavesených na chladnom a vlhkom mieste ako nevykurovaná suterén.

Šalotky sú zriedka obťažované škodcami alebo chorobami. Pádové sady šalotiek s výsadbou majú za následok silnejšie ochutené žiarovky, ako aj akýkoľvek stres, napríklad teplo alebo zavlažovanie. Kvitnutie na šalotových súpravách je zvyčajne indikátorom takýchto stresorov a malo by sa odrezať, aby sa mohla energia rastliny použiť na výrobu cibúľ.

Uložte niekoľko súprav na opätovnú výsadbu na jeseň alebo skoro na jar a vaša počiatočná investícia vás udrží v šalotkách aj v nasledujúcich rokoch.