Informácie o pestovaní semien koriandra

Šanca je celkom dobrá, že ak ste niekedy pestovali koriander, v určitom okamihu ste skončili s koriandrovými semenami. Koriander je ovocie alebo semeno z koriandra, ktoré sa niekedy nazýva aj koriandrová rastlina. Ako nechať koriander pestovať rastliny koriandra? Rastliny v čapíkoch vysielajú kvety a semená pri vysokej teplote. Pestovanie koriandra je jednoduché a odmeňuje vás korením, ktoré vášmu jedlu dodáva exotický záujem.

Čo sú semená koriandra?

Koriander je korenie. Je to tvrdé okrúhle malé semeno, ktoré je svetlo hnedej farby. Semená koriandra sú mleté ​​a používajú sa v chlebe, indických a blízkovýchodných potravinách, latinskej a ázijskej kuchyni a sú tiež súčasťou morenia. Semeno koriandra zodpovedá na otázku „Čo je koriander?“ Rastlina koriandra ide na semeno, ak je vysadená, keď je leto v plnom prúde. Ak chcete lístky koriandra pre citrusové listy, musíte ho vysadiť, keď sú teploty na jar stále chladné.

Ako pestovať koriander

Semená rastlín koncom jari až začiatkom leta. Rastlina potrebuje bohatú, dobre odvodnenú pôdu a mierne množstvo vody. Výsev na plnom slnku pre najlepšiu produkciu v ílovitej alebo piesočnatej pôde. Semená rozmiestnite 8 až 10 palcov od seba v radoch 15 palcov od seba. V strednom veku sa koriandrové kvety objavia ako biele čipky. Za pár týždňov rastlina vysadí semeno. Zanedbávanie je vlastne najlepšia metóda, ako pestovať koriander.

Tvorba semien koriandra závisí od dĺžky dňa, slnečného svetla a teploty. Cilantro má krátku vegetačnú sezónu v horúcom podnebí a skrutkách, keď sa pestuje. Rastliny pestované v polovici leta sa budú kvôli vysokým teplotám vznášať iba za štyri až šesť týždňov. Odrody semien koriandra, ktoré nehovoria, že sú pomalé, spôsobia najrýchlejšiu koriandrovú plodinu. Pomaly k čeľade znamená, že rastliny nebudú tvoriť semeno rýchlo a sú vhodnejšie pre listy koriandra.

Ako zozbierať koriander z rastlín koriandra

Semená koriandra sa musia zozbierať skôr, ako vypadnú z rastliny. Pekné kvety sú atraktívne pre včely a motýle a po opelení sa menia na semená. Semená sú malé a po dozretí sa uvoľnia na stonke. Položte tašku pod starý kmeň kvetov a odrežte ho. Stonku zatrepte do vrecka a zrelé semená padnú dovnútra. Semená sa najlepšie využijú čo najskôr, ale môžu sa skladovať v tesne uzavretej nádobe.

Ako používať koriandrové semeno

Koriander musí byť mletý v mlynčeku na korenie alebo trecej miske a paličke na použitie pri varení. Semená si tiež môžete opekať, aby ste zvýraznili príchuť, alebo ich zabalte do iného ochucovadla do syrovej tkaniny ako kyticu garni. Mleté semeno sa najčastejšie vyskytuje v kari práškoch, ako je napríklad Taklia, čo je arabské korenie, a garam masala. Používa sa v polievkach, dusených mäsoch, pečive, zákuskoch a ako trenie na mäso.