Výsadba Bok Choy: Ako pestovať Bok Choy

Rastúci bok choy (Brassica rapa) je vynikajúci spôsob, ako predĺžiť záhradnú sezónu. Ako plodina v chladnom období umožňuje pestovanie plodín na konci leta záhradníkom využívať záhradný priestor, ktorý sa uvoľní, keď sa pre tento rok uskutočnia staršie plodiny. Bok choy je mrazuvzdorný, takže rastie aj po chladnom počasí, ktoré eliminuje hmyz a škodcov.

Ako pestovať Bok Choy

Ako jesenná plodina je starostlivosť o bok choy jednoduchá. Môže byť priamo naočkovaný do šírky 6 až 13 mm hlboko v bohatej úrodnej záhradnej pôde. V oblastiach, kde dažde vytvárajú nasýtené podmienky, sa odporúča dobrý odtok. Jeseň je možné pestovať na plnom slnku. Výsadba bok choy v malých šaržiach každé dva týždne poskytne stálu a nepretržitú úrodu.

Výsadba bok choy pre jarné plodiny je náročnejšia. Ako bienále je bok choy extrémne náchylný k boltingu. K tomu dochádza, keď po vystavení mrazu alebo pri zvýšenej teplote pod 10 ° C (10 ° F) nasleduje zvýšenie teploty. Zimné podmienky, po ktorých nasleduje teplé kúzlo, spustia bok choy do druhého kvitnutia.

Aby ste zabránili množeniu jarných rastlín, skúste sadenice v interiéri 4 týždne pred posledným dátumom mrazu. Použite kvalitnú počiatočnú pôdnu zmes, do ktorej je možné osivo bok choy zasiať do hĺbky 6 až 13 mm. Potom odložte presádzanie bok choy do záhrady, až kým nezmizne nebezpečenstvo chladného počasia. Rozmiestnite rastliny vo vzdialenosti 6 až 12 palcov (15 až 30 cm) a mulčujte, aby bola pôda chladná a vlhká.

Ak chcete ďalej odrádzať od šliapania pri pestovaní bok choy ako jarnej plodiny, skúste výsadbu bok choy v čiastočnom tieni a udržujte ju dobre napojenú. Pestovanie menších alebo „bábätkových“ odrôd bok choy môže tiež pomôcť, pretože dozrievajú o 10 až 14 dní skôr, ako je štandardná veľkosť.

Okrem toho, pestovanie bokov ako jarnej plodiny spôsobuje, že je zraniteľnejšie voči škodcom, ako sú kapusta na kapusty, blchy a vošky. Na zber úrody bez škvŕn môžu byť potrebné kryty riadkov.

Kedy zozbierať Bok Choy

Zrelá veľkosť bok choy závisí od odrody. Štandardné odrody môžu dosiahnuť výšku 12 až 24 palcov (30 až 61 cm.), Zatiaľ čo dieťa vyberajú dozrievanie pod 10 palcov (25 cm). Zber úrody bokov sa však môže začať, len čo sa vyvinú použiteľné listy.

Mladé, nežné rastliny, ktoré boli vyradené, keď sa nariedi bok choy, sa môžu použiť v čerstvých šalátoch alebo hodených do miešaných hranoliek. Niektoré odrody štandardnej veľkosti sa tiež môžu zbierať mladé a pripomínajú rastliny rastlín dieťa narodených v bok.

Najlepšie je sledovať jarné plodiny kvôli skorým príznakom kvitnutia. Ak sa rastliny začnú biť, zberajte okamžite, aby ste zabránili úplnej strate plodiny. Pádové plodiny sa môžu na záhrade často držať až do potreby a zostávajú použiteľné aj po mrazoch a ľahkých mrazoch. Na zber použite nôž na rezanie rastlín na úrovni zeme.

Ak je to možné, plánujte zber úrody v použiteľnom množstve, pretože má oveľa kratšiu trvanlivosť a je ťažšie ju uchovať ako ostatní členovia rodiny kapusty. Ak je uložený v umytom obale, nie je v plastovom vrecku, trvá asi 3 až 4 dni v chladničke.