Odroda kapusty Murdoc: Ďalšie informácie o starostlivosti o kapusty Murdoc

Ak máte radi textúru a chuť kapusty Caraflex a chcete, aby tam bolo viac, zvážte pestovanie kapusty Murdoc. Odroda kapusty Murdoc má rovnaké jemné listy a sladkú chuť, aké domáci kuchári považujú za hodné pre rezance, hranolky a recepty na kyslá kapusta. Rozdiel je veľkosť hláv. Namiesto jednej až dvoch kilogramov (0,5 až 1 kg.) Hláv Caraflex s malými rozmermi, Murdoc priemeruje neuveriteľných sedem až osem libier (3 až 4 kg).

F1 Hybridná odroda kapusty Murdoc

Murdoc dozrieva približne za 60 až 80 dní a vytvára kužeľovitú hlavu, ktorá má sladšiu chuť ako okrúhle odrody kapusty. Hlavy majú stredy v tvare srdca a tenšie listy mu dodávajú hodvábnu textúru, ktorá je ideálna pre rôzne čerstvé alebo mierne restované kapustové riady.

Táto odroda kapusty je navyše kľúčovou zložkou mnohých bavorských receptov na weisskraut. Táto dusená kapusta má sladkú a kyslú chuť, ktorá je jemnejšia a ľahšie pripraviteľná ako tradičné recepty na zelí.

Murdoc sa pestuje predovšetkým na jeseň. Po dozretí sa pevné vonkajšie listy začnú skladať dozadu, čo znamená, že kapusta je pripravená na zber. Pri zbere pred mrazom má Murdoc vynikajúci skladovací potenciál. Táto kónická kapusta často trvá 30 až 60 dní, ak sa uchováva pri teplote 32 ° C (0 ° C).

Pestovanie kapusty Murdoc

V prípade jesennej plodiny začnite osivo kapusty vo vnútri šesť týždňov pred posledným mrazom. Na priame osivo do záhrady sadte semená Murdoc, keď teplota pôdy dosiahla minimálne 50 ° F (10 ° C). Ideálna teplota klíčenia pre semená kapusty Murdoc je 24 ° C.

Tenké alebo priestorové transplantáty od seba vzdialené 24 palcov (61 cm). Pôdu pevne zabalte okolo transplantátov a mulča, aby ste udržali vlhkosť pôdy a znížili burinu. Rastliny kapusty kvôli ich plytkým koreňom netolerujú dôslednú kultiváciu, aby odstránili burinu.

Starostlivosť o kapusty Murdoc je podobná ako u iných druhov Brassicaceae. Rovnako ako väčšina kapusty je Murdoc ťažkým krmivom a začiatkom sezóny ťaží z dusíkatého hnojiva. Keď hlavy začínajú dozrievať, zadržiavajte hnojivo, aby ste zabránili štiepeniu. Udržiavanie stále vlhkej pôdy tiež pomôže udržať hlavy kapusty neporušené.

Odroda Murdoc je hostiteľom rovnakých problémov so škodcami a chorobami ako väčšina ostatných kultivarov kapusty. Medzi najbežnejšie škodcov patria kapusty na zelie, blšie chrobáky a koreňové červy. Na zníženie chorôb každý rok striedajte plodiny, na konci sezóny používajte čistú pôdnu pôdu a na konci sezóny vyčistite záhradu, aby ste zabránili prezimovaniu chorôb a škodcov v pôde.

Semená kapusty Murdoc sú ľahko dostupné z online katalógov semien a od maloobchodníkov. Semená a sadenice je možné zakúpiť v miestnych záhradníckych centrách.