Informácie o húb Enoki - tipy na pestovanie húb Enoki sami

Rýchle vyhľadávanie informácií o húb Enoki odhaľuje početné bežné názvy, medzi ktoré patria zamatové stonky, zimné huby, zamatové nohy a andokokake. Jedná sa o veľmi jemné huby v takmer vláknovej forme. Sú jedinými hubami dostupnými v zime. Pestovanie húb Enoki pri pestovaní sa uskutočňuje v tme, čo vedie k bielym tenkým hubám.

Ak máte radi jesť huby Enoki, skúste sami pestovať. Ak sa chcete naučiť pestovať huby enoki, je k dispozícii veľa súprav a inokúl. Väčšina potrebných položiek sa dá ľahko nájsť a sklenené nádoby pre domácnosť sa môžu použiť po sterilizácii.

Informácie o húb Enoki

Divoké enoki majú veľmi malú podobnosť s kultivovanými formami. Rastú na hnijúcom dreve, najmä v mŕtvych lesoch v lesnom prostredí. Wildenoki majú malé hnedé čiapky a zhluky. Pri hľadaní potravy je dôležité urobiť sporeprint pre každú zozbieranú hubu. Je to preto, že huby sa podobajú smrteľným Galerina autumnalis.

Pestované enoki sú biele a podobné rezancom. Je to preto, že sa pestujú v tme a stonky sa natiahnu, aby sa pokúsili dosiahnuť svetlo. Jesť huby enoki poskytujú bielkoviny, vlákninu z potravy, aminokyseliny a avitamíny B1 a B2.

Ako pestovať huby Enoki

Prvým krokom k pestovaniu húb Enoki je nájdenie rozmnožovacieho a rastového média. Pestovateľským médiom môžu byť tiež zrelé piliny z tvrdého dreva. Ďalej vyberte sklenené nádoby a sterilizujte ich. Splodinu rozmiešajte do stredu.

Naplňte fľašu médiom a uložte ich pri teplote 22 až 25 ° F a vlhkosti vzduchu veľmi vysokej. Ak chcete biele huby, udržiavajte poháre na tmavom mieste; v opačnom prípade dostanete hnedé kapary, ktoré sú stále chutné.

O niekoľko týždňov by malo byť zrejmé mycélium. Akonáhle je ithas zakryté médiom, pohnite nádobami s tempe 50 až 60 stupňov F. (10 - 15 ° C), čo podporuje tvorbu uzáverov.

Jesť huby Enoki

Štíhly profil huby znamená, že majú málo času na varenie a mali by sa pridať na koniec misky. Enoki sa bežne používa v ázijských potravinách, ale do akejkoľvek kuchyne dodáva chuť a textúru. Môžete ich pridať ako surové toalety, dať ich na sendvič alebo ich jednoducho občerstviť. Hranolky a polievky miešajte klasicky.

Predpokladá sa, že huby zvyšujú zdravie posilňovaním imunitného systému a liečia problémy s pečeňou. Existuje dokonca len malá škola, že huby môžu zmenšiť veľkosť nádorov, ale neexistujú žiadne vedecké dôkazy.