Mäkké citrónové ovocie - prečo citróny z pestovaných nádob zmäkli

Lemontrees produkujú úžasné ovocie, ktoré je rovnako sladké aj slané. Dokonalý šťavnatý citrón môže byť jedinou jednoduchou ingredienciou, ktorá do misky vloží faktor „wow“, ale čo sa stane, ak vaše citróny zmäknú? Lemonsmay môžu byť mäkké skôr, ako dozrievajú - či už sú to mäkké citróny na strome alebo mäkké citrusy, ktoré sa vyskytujú počas skladovania. Samozrejme si môžete položiť otázku: „Prečo sú moje citróny mäkké?“

Prečo sú moje citróny mäkké?

Pochopenie toho, prečo môžete mať mäkké citróny, znamená porozumieť tomu, ako citróny dozrievajú. Tu je to, že citróny môžu byť žiarivo žlté skôr, ako sú pripravené na jedenie, alebo môžu byť stále zelené, ale vo vnútri dokonale šťavnaté a citrusové. To samozrejme znamená, že zrelosť citrónov nie je ľahké rozlúštiť iba na základe farby.

Aj keď je veľkosť ukazovateľa, najlepším spôsobom, ako povedať, že citrón je pripravený na jedenie, je ochutnať ho. Okrem toho môžu citróny žiť nepretržite niekoľko mesiacov bez akýchkoľvek nepriaznivých účinkov, ale počkajte, až ich vyberiete, a môžete si všimnúť, že citróny zmäkli.

Existuje teda čiara, ktorá sa nesmie krížiť, pokiaľ ide o citrónovú zeleninu. Citróny už dozrievajú a dozrievajú, ale nechajú sa na strome dostať mäkké citrónové ovocie.

Ďalšie dôvody pre mäkké citróny na strome

Ďalším dôvodom, prečo nájsť mäkké citróny na strome, môže byť todo s zanedbaním, konkrétne s citrónovníky pestovanými v kontajneroch. Citróny pestované v kontajneroch vyschnú rýchlejšie, ako je vysadené priamo do zeme, najmä ak sa vysádzajú do kvetináčov terra cotta. Aglazovaný kvetináč pomôže stromu udržať vodu až do bodu, ale keď je leto na vrchole a teploty stúpajú, strom bude potrebovať ďalšie zavlažovanie. Ak zabudnete na tento citrusový strom, skončíte dehydratovaným mäkkým citrónovým ovocím.

Mäkké citróny môžu byť tiež pripisované chorobe. Existuje množstvo chorôb, ktoré môžu vyústiť do jemného citrónového ovocia, najmä ak jemne zmäkčujú thelemy skôr, ako dozrievajú. Táto mäkkosť je zvyčajne sprevádzaná ďalšími príznakmi, ako sú hnedé škvrny, pleseň alebo pleseň nejakého typu.

Môžete použiť mäkké citróny?

Ak máte mäkké citrónové ovocie, pravdepodobne sa čudujete, či je stále jedlé. Krátka odpoveď znie „nie“, ale existuje upozornenie. Ak na citróne nie je žiadna pleseň a stále vonia sviežo a citrusovo, je pravdepodobne bezpečné ju používať. Pravdepodobne by sa však mal používať iba na varenie, a nie na čerstvé citrónové ovocie alebo šťavu.

To znamená, že je vždy lepšie mýliť sa na strane opatrnosti. Ak vaše citróny zmäkli, použite ich namiesto toho na čistenie domácnosti alebo na plátky a vložte ich do odpadu na osvieženie.