Čo je to Smallage: Ako pestovať rastliny divého zeleru

Ak ste už niekedy použili zelerové semeno alebo soľ v recepte, to, čo používate, nie je zelerové semeno. Namiesto toho je to semeno alebo ovocie z byliniek. Smallage sa zozbierala voľne a pestovala po celé storočia a používa sa na lekárske účely na rôzne folklórne podmienky. Nazýva sa tiež divoký zeler a má veľa rovnakých atribútov. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o pestovaní divého zeleru a ďalších zaujímavých rastlinných informáciách o úsmevoch.

Čo je to Smallage?

Ako už bolo spomenuté, smallage (Apiumgraveolens) sa často označuje ako zeler. Má podobnú, ale intenzívnejšiu arómu a vôňu ako zelerový s podobnými stonkami, ale stonky sa obvykle nekonzumujú. Malé stonky sú oveľa vláknitejšie ako stonky zeleru.

Listy môžu byť použité rôznymi spôsobmi a majú silnú zelerovú príchuť. Vyzerajú takmer presne ako plochý list. Rastliny dosahujú výšku asi 18 palcov (46 cm).

Ďalšie informácie o závodoch Smallage

Úsmev kvitne s nevýznamnými bielymi kvetmi, po ktorých nasledujú semená, ktoré sa často používajú na výrobu zelerovej soli. Bylina údajne odpudzuje niektoré druhy, napríklad motýľ kapusty. Vďaka tomu sú užitočné ako doprovodné rastliny blízke rastlinám rodiny Brassica.

Renesančný kúzelník Agrippa poznamenal, že úsmev bol užitočný v spojení s inými bylinkami a spálil ho ako kadidlo, aby buď rozptýlil, alebo zhromaždil duchov. Starí Rimania spájali smrť so smrťou a použili ju vo svojich pohrebných venci. Starí Egypťania tiež spojili teherbu so smrťou a vniesli ju do pohrebných vencov. Bolo tiež povedané, že sa nosí okolo krku kráľa Tutanchamona.

Rôzne sa hovorí, že je upokojujúce a ukľudňujúce alebo sexuálne stimulujúce a vzrušujúce, v závislosti od storočia. Osoby trpiace dnou používajú zeler na zníženie hladín kyseliny močovej v krvi, pretože bylina obsahuje protizápalové lieky.

Bylina na úsmev sa označuje nielen ako divý zeler, ale aj ako bahenná petržlenová a zelerová listová. Zeler, ktorý poznáme dnes, bol vytvorený selektívnym šľachtením v priebehu 17. storočia^th a 18^thstoročia.

Ako pestovať divo rastúce zelerové rastliny

Smallage je dvojročné obdobie, čo znamená, že rastlina kvitne a zasadí semeno v druhom roku. Niekedy sa pestuje ako ročný pokles až na 5 ° F (-15 ° C), ale prežije v zlých oblastiach ako dvojročné obdobie.

Semená je možné začať vo vnútri a potom presadiť mimo dosahu všetkých nebezpečenstiev mrazu pre vašu oblasť. V opačnom prípade začnite osivo tesne po poslednom jarnom mraze.

Semená zasejte do hĺbky 12 palcov (12 mm) a len sotva zakryte pôdou v radoch na slnečnej ploche záhrady. Semená by mali klíčiť dovnútra o týždeň alebo dva. Sadenice sa riedia asi 30 cm od seba.

Zberajte listy pred časom rozkvetu podľa potreby alebo odoberte ich rastliny odrezaním ¾ z cesty nadol. Ak sa zberajú semená, počkajte do druhého roku, odkvitnite a vysušte semená. Ak nezarezávate výrezy alebo neštiepané kvety, rastlina sa vyseje neskôr v roku.