Sweet Dani Herbs - tipy na pestovanie sladkých rastlín Dani Basil

Vďaka vynaliezavosti pestovateľov rastlín a záhradníkov je bazalka teraz k dispozícii v rôznych veľkostiach, tvaroch, príchutiach a vôňach. Citrónovú bazalku Sweet Dani prvýkrát objavili James E. Simon a Mario Morales z Purdue University v snahe rozmnožiť dokonalú okrasnú rozmanitosť bazalky. Vynikajúca chuť a vôňa tejto odrody, ktorú teraz nazývame bazalkou Sweet Dani, však viedla k šesťročnej štúdii jej kulinárskych a liečivých výhod v bylinkovej a zeleninovej záhrade.

Čo je bazalka Sweet Dani? Pokračujte v čítaní a dozviete sa viac o pestovaní bazalky Sweet Dani, ako aj o jej použití.

O Sweet Dani Herbs

Citrónová bazalka Sweet Dani je rozmanitá Ocimum basilicum s nepopierateľnou vôňou citrónov a vôňou. Jeho pikantná, citrusová aróma a vôňa je spôsobená skutočnosťou, že obsahuje o 65% viac prírodných éterických olejov ako iné rastliny bazalky. V roku 1998 získala bazalka Sweet Dani titul All-American Selection. Táto pocta, samozrejme, rýchlo popularizovala túto novú odrodu a dnes ju možno ľahko nájsť vo väčšine záhradných centier po celom svete.

Rastliny citrónovej bazalky Sweet Dani dorastajú do výšky asi 26-30 palcov (66-76 cm). Produkujú stredne veľké, lesklé listy a biele kvety, ktoré priťahujú včely a motýle. Ak však bude kvetina povolená, rastlina prestane produkovať nové, čerstvé listy, ktoré sú nevyhnutné pre bazalkové jedlá a koktaily. Podobne ako iné bylinky z bazalky, aj sladké Dani je dôkladne prerezané alebo štiepané, aby sa zabránilo dlhému kvitnutiu čerstvých listov.

Listy citrónovej bazalky Sweet Dani sa používajú v tradičných receptoch z bazalky, ako napríklad pesto, caprese šalát alebo margherita pizza. Jedinečná citrónová aróma listov je tiež vynikajúcim doplnkom čerstvých šalátov alebo šalátov z rukola, ovocných šalátov, thajských jedál a samozrejme aj koktailov. Listy sladkého Dani môžu byť použité na osvieženie bazalky mojitos, trstiny a zvončeka. Môže sa tiež pridať do vodky alebo ginu s obsahom jahod, čučoriedok alebo malín.

Rastúce sladké rastliny Dani Basil

Rastliny bazalky Sweet Dani môžu byť veľmi citlivé na chlad a sucho. Semená by sa mali začať vo vnútri, asi šesť týždňov pred posledným očakávaným dátumom mrazu pre váš región. Keď denné teploty zostávajú stabilne okolo 21 ° C, môžu sa mladé rastliny presádzať do záhrady alebo do vonkajších nádob.

Mali by byť vysadené v úrodnej dobre odvodnenej pôde na úplnom slnku. Kým bazalkové rastliny prosperujú na slnku a horúčave, je potrebné ich pravidelne zalievať, pretože môžu rýchlo vädnúť. Nemali by ste často hnojiť rastliny bazalky, pretože to môže mať negatívny vplyv na ich chuť a vôňu.

Bylinky Sweet Dani majú rovnaké lekárske použitie ako ostatné rastliny bazalky. Dodávajú citrónovú príchuť bylinkovým čajom, ktoré sa používajú na liečbu príznakov nachladnutia a chrípky, ako aj pri problémoch s trávením. Rastliny citrónovej bazalky Sweet Dani okrem svojich liečivých vlastností odpudzujú komáre a muchy. Ako doprovodné rastliny odstraňujú vošky, húsenice a roztoče.