Čo je Genovese Basil: Ďalšie informácie o pestovaní a starostlivosti o Genovese Basil

Sladká bazalka (Ocimum basilicum) je obľúbená bylina pre nádoby alebo záhrady. Ako liečivá bylina sa sladká bazalka používa na liečenie problémov trávenia a pečene, na detoxikáciu tela ako prírodného protizápalového a antidepresívneho činidla, na liečenie bolesti hlavy a migrény, ako aj na ošetrenie rán a na liečenie kožných ochorení. Sladká bazalka je súčasťou mnohých prírodných kozmetických výrobkov. Pestuje sa tiež pre svoje mnohé kulinárske využitie.

Čerstvé alebo sušené listy bazalky sú základnou zložkou mnohých talianskych, gréckych a ázijských jedál. Ak máte radi čerstvú zeleninu alebo záhradný pestrý šalát, môžete pestovať druh sladkej bazalky známej ako Genovese basil.

Čo je to Genovese Basil?

Genovská bazalka je odroda sladkej bazalky, ktorá pochádza z Talianska. Jeho mohutné, veľké listy majú sladkú, mierne korenistú chuť. Genovská bazalka produkuje jasne zelené, mierne zvrásnené listy, ktoré môžu dorásť až 3 palce (7,6 cm) dlhé. Výborne sa hodia na pestu, varený šalát a iné pokrmy, ktoré vyžadujú veľké, čerstvé lístky bazalky. V skutočnosti je použitie bazalky Genovese rovnaké ako v prípade iných rastlín sladkej bazalky.

Rastliny bazalky Genovese môžu rásť vysoké 2 až 3 stopy (0,61 až 0,91 m). Rastliny budú rásť v plnej, huňatej forme, ak sa špičky pravidelne štiepajú a rastlina nebude môcť kvitnúť. Keď rastliny bazalky produkujú kvety, všetka energia rastliny sa nasmeruje do výroby kvetov a semien a vegetatívne časti rastliny prestanú rásť.

Ak sa však rastliny bazalky genovskej rozkvitnú, môžu sa zbierať a používať v receptoch, ktoré si vyžadujú bazalku. O bazalkových kvetoch sa však hovorí, že majú omnoho koncentrovanejšiu chuť a vôňu bazalky, preto by sa mali používať striedmo.

Ako pestovať Genovese Basil rastlín

Genovská bazalka je preferovanou odrodou sladkej bazalky, a to nielen kvôli jej veľkým sladkým listom, ale je tiež pomalá pri extrémnom horúčave a nestarne vekom. Podobne ako iné odrody bazalky, aj rastliny bazalky Genovese uprednostňujú miesto s bohatou úrodnou pôdou a každý deň najmenej šesť hodín slnečného žiarenia. Najlepšie je vytvoriť lôžko bohaté na živiny pre rastliny bazalky, ako ich vysadiť v chudobnej pôde a pri ich kŕmení sa spoliehať na hnojivá. Hnojivá môžu mať negatívny vplyv na chuť, vôňu a účinnosť rastlín bazalky.

Požiadavky na pestovanie bazalky v genovese sú rovnaké ako v prípade akejkoľvek rastliny bazalky. Semená by mali byť vysiate vo vnútri štyri až šesť týždňov pred posledným očakávaným dátumom mrazu vo vašej oblasti. Rastliny bazalky genovovej by mali klíčiť asi za 5 až 10 dní, ale rastliny by sa nemali umiestňovať vonku, kým denné teploty nezastavia stabilne v rozmedzí 21 ° C.

Rastliny bazalky z Genovese sú tiež vynikajúce na použitie v nádobách. V starších časoch sa bazalka vysádzala do okien alebo kvetináčov, aby sa zabránilo muchy.