Kedy si vybrať labky: Ako zistiť, či je ovocie Pawpaw zrelé

Ak máte vo svojej krajine strom labky, zvážte šťastie. Tieto pôvodné stromy sú studené, mrazuvzdorné, nenáročné na údržbu a majú málo problémov so škodcami, navyše produkujú chutné, exoticky ochutené ovocie. Ak ste začínajú s odberom labiek, pravdepodobne sa pýtate, ako zistiť, či je ovocie labky zrelé. Čítajte ďalej a zistite, kedy si môžete vybrať labky.

Kedy si vybrať labky

Sezóna zberu labky sa líši v závislosti od kultivaru a miesta pestovania. Spravidla by ste začali zbierať ovocie labky v polovici leta prvým mrazom. Ale neponáhľajte sa sáňať sezónu! Ovocie nechajte na strome, kým nezmäkne na dosiahnutie maximálnej chuti.

Pokiaľ ide o to, ako dlho budete zbierať ovocie labky, opäť to závisí od kultivaru, umiestnenia a poveternostných podmienok. Úroda môže trvať iba niekoľko dní alebo až mesiac.

Ako zistiť, či je ovocie Pawpaw zrelé

Ovocie labky sa tvorí v klastroch od 2 do 9 na klaster. V závislosti od kultivaru môžu, ale nemusia meniť farbu, čo naznačuje, že ovocie dozrieva. Na zistenie, či by ste si mali vyberať labky, použite iný indikátor, napríklad vôňu. Zrelé labky vydávajú nádhernú ovocnú arómu.

Ak labka zmení farbu, pravdepodobne zmení farbu na svetlejší odtieň zelenej farby, pravdepodobne s trochou žltnutia. Spoľahlivejším ukazovateľom je pocit. Ovocie sa začne cítiť mäkšie, podobne ako broskyňa alebo avokádo. Keď bude jemne stláčaný, bude niečo dávať a často, ak je ovocie zrelé, ľahko vytiahne zo stromu jemným remorkérom. Jedzte je okamžite zo stromu čerstvé alebo ich chladte a použite do týždňa.

Ak sa dovolí zostať na strome nad jeho vrcholom, ovocie žltne, vytvorí hnedé škvrny a prípadne sčernie. V ideálnom prípade by ste si mali vybrať ovocie, keď je na svojom vrchole a je úplne zrelé, ale niekedy to jednoducho nefunguje v rámci životného plánu. Ak z nejakého dôvodu nebudete schopní zbierať ovocie na svojom vrchole, ovocie sa môže zbierať pri zrelosti, ale skôr, ako je úplne zrelé. Môže sa potom chladiť asi 2 až 3 týždne. Ak chcete ovocie zjesť, vyberte ho z chladničky a nechajte ho dozrieť pri izbovej teplote v priebehu niekoľkých dní.