Liečba plesní hlávkovým šalátom: Známky šalátu s plesňou

Pleseň plesňová v šaláte môže ovplyvniť vzhľad aj výnos plodiny. Má vážne dôsledky na komerčné pestovanie, pretože sa choroba za určitých podmienok prostredia ľahko šíri. Ovplyvňuje listy rastliny, ktorá je, žiaľ, časťou, ktorú jeme. Listy sú sfarbené a stávajú sa nekrotickými, nakoniec postupujú k stonke. Kontrolné metódy pre hlávkový šalát s plesňou začínajú používaním rezistentných odrôd a používaním fungicídov.

Čo je hlávkový šalát?

Čerstvý, svieži šalát je celoročná pochúťka. Pekne vyrobený šalát je perfektným začiatkom každého jedla a zvyčajne obsahuje čerstvý šalát. Rastlina sa ľahko pestuje, dokonca aj v domácej záhrade, ale niektoré škodce a choroby môžu spôsobiť úrodu plodín. Jedným z nich je pleseň. Čo je to pleseň hlávková? Je to huba, ktorá sa za určitých poveternostných podmienok ľahko šíri a môže byť veľmi ťažko kontrolovateľná. Straty na plodinách sú bežné a spóry, ktoré ju spôsobujú, sa môžu šíriť na veľké vzdialenosti.

Pleseň plesňová môže ovplyvniť šalát v ktorejkoľvek fáze rastu. Pochádza z huby Bremia lactucae, Spóry tejto huby striekajú na rastliny s dažďom alebo sú vo vzduchu. To bolo hlásené v Európe v roku 1843, ale v USA to nebolo známe až do roku 1875. Spóry sa tvoria v noci a uvoľňujú sa počas dňa, keď je znížená vlhkosť. Druhá generácia spór sa vyprodukuje do 5 až 7 dní.

Medzi plodnou povahou spór a ľahkosťou šírenia môže choroba infikovať celú plodinu v žiadnom momente. Pleseň plesňová v šaláte sa stáva epidémiou v období chladného počasia s vysokou dennou vlhkosťou.

Rozpoznanie šalátu s plesňou

Prvé príznaky sadeníc sú rast bielej bavlny na mladých rastlinách nasledovaný zakrpatením a smrťou. Staršie rastliny majú najskôr postihnuté vonkajšie listy. U žíl zobrazia svetlejšie zelené až žlté škvrny. Nakoniec sa zafarbia na hnedú a nekrotickú.

Biely, nadýchaný rast sa vytvára na spodnej strane listu. Keď sa vonkajšie listy infikujú, choroba postupuje do vnútorných listov. Ak sa umožní vývoj, huba prenikne do kmeňa, kde sa vyskytuje hniloba kmeňa. Huba tiež umožňuje vonkajším baktériám infikovať tkanivo, čím sa urýchľuje poškodenie hlavy.

V zrelých rastlinách, ktoré huby vyvinuli len nedávno, sa vonkajšie listy dajú odstrániť a hlava sa zvyčajne konzumuje dobre.

Liečba plesní hlávkovým šalátom

Kontrola ochorenia sa dá dosiahnuť použitím rezistentných kmeňov semena šalátu. V komerčných porastoch sa používajú systémové aj listové fungicídy, ktoré sa však musia aplikovať pred akýmikoľvek príznakmi choroby.

Zavlažovacie systémy, ktoré sú nastavené tak, aby zabránili mokrým listom, majú vynikajúcu kontrolu, rovnako ako zabezpečenie dostatočného vetrania.

Načasovanie výsadby môže byť tiež dôležité pre účinné ošetrenie plesní hlávkového šalátu. Ak je to možné, vyberte čas, keď okolitá vlhkosť nie je vo svojej výške. V záhrade tiež vyberte oblasť, ktorá rýchlo vyschne nočnou rosou.

Starostlivo sledujte plodiny šalátu, či neobsahujú akékoľvek známky huby, a okamžite ich ošetrite alebo odstráňte.