Odrody Citrus Basil: Naučte sa pestovať citrusové rastliny Basil

Basil je kráľom bylín, ale nie je to len jedna rastlina. Rastliny citrusovej bazalky dodávajú tejto užasnej bylinke náznak ovocnosti a sú vynikajúce na pridanie vône a chuti do záhrady, domácnosti a kuchyne.

Čo je Citrus Basil?

Sladká bazalka je odroda tejto byliny, ktorú s ňou spája väčšina ľudí. Pestuje veľké, ploché zelené listy a má sladkú arómu a chuť, ktorá pripomína aníz, ale úplne jedinečný. Toto je typická kulinárska a talianska bazalka a je to skvelé, existujú však aj iné možnosti.

Citrusová bazalka (Ocimum basilicum citriodorum) je skupina niekoľkých odrôd bazalky, ktoré sa vyznačujú miernou citrusovou vôňou. Rastliny sú o niečo menšie ako iné odrody a ich výška je asi 30 cm.

Druhy bazalky Citrus

Existuje niekoľko odrôd citrusovej bazalky s jemnými rozdielmi v aróme a chuti, aby vyhovovali presne tomu, čo chcete pre svoju záhradu a kuchyňu:

• Citrónová bazalka, Citrónová bazalka je najbežnejšia odroda citrusovej bazalky a tá, ktorú nájdete najľahšie. Má jemnú, citrónovú vôňu a chuť. Listy sú strieborne zelené.
• Vápno bazalka, Táto odroda, ako napovedá názov, má limetkovú arómu a chuť. To môže byť ťažšie nájsť, ale stojí za to hľadať. Listy sú jasne zelené.
• Bazalka pani Burnsovej, Táto jedinečná odroda bazalky má vo svojej chuti a vôni kombináciu citrónu a limetky. Listy sú jasne zelené a chuť je intenzívna.

Ako pestovať citrusovú bazalku

Pestovanie citrusovej bazalky sa v skutočnosti nelíši od pestovania sladkej bazalky. Ak už máte úspešnú bylinkovú záhradu, môžete do zmesi jednoducho pridať citrusovú bazalku. Tieto rastliny rastú dobre v posteliach a nádobách vonku alebo vo vnútri slnečným oknom. Bazalky všetkých druhov potrebujú dobrú drenáž a veľa slnka, aj keď tolerujú malý odtieň.

Ak pestujete vonku, nezasádzajte bazalku až po prvom mraze. Ľahké organické hnojivo alebo kompost povzbudí väčší rast. Škodcovia nie sú zvyčajne problémom bazalky, ale koreňová hniloba je. Nepreplavujte svoje rastliny a uistite sa, že sú vyčerpané.

Taktiež je dôležité pravidelne zbierať listy rastlín bazalky, aby sa podporil väčší rast a aby sa rozpadli akékoľvek kvety. Listy nebudú mať tú istú chuť, ak budú zaseknuté.

Počas ďalšej zimnej bylinkovej záhrady nebudete ľutovať pestovanie citrusovej bazalky ani v interiéri v nádobe. Táto príjemná vôňa je obzvlášť príjemná mať doma v chladnejších mesiacoch.