Môžem pestovať pšenicu doma - tipy na pestovanie pšenice v domácich záhradách

Chcete zdravo jesť a do svojej stravy začleniť viac zŕn. Aký lepší spôsob ako pestovanie pšenice vo vašej domácej záhrade? Počkaj, naozaj? Môžem pestovať pšenicu doma? Iste, nepotrebujete traktor, vŕtačku na obilie, kombinujte alebo dokonca plochu, ktorú pestovatelia pšenice potrebujú. Nasledujúce informácie o pestovaní pšenice vám pomôžu naučiť sa pestovať pšenicu v domácej záhrade a starať sa o pšeničné zrno na záhrade.

Môžem pestovať pšenicu doma?

Je veľmi možné pestovať vlastnú pšenicu. Vyzerá to ako skľučujúca úloha vzhľadom na špecializované vybavenie a veľké farmy, ktoré využívajú komerční pestovatelia pšenice, ale faktom je, že existuje niekoľko omylov týkajúcich sa pestovania samotnej pšenice, ktoré odvrátili od tejto myšlienky aj toho najtvrdšieho záhradníka.

Po prvé, väčšina z nás si myslí, že budete potrebovať akrá a akre, aby ste mohli vyprodukovať aj trochu múky. Nie tak. Priemerný dvor s rozlohou 1 000 štvorcových stôp je dostatočný priestor na pestovanie pšeničného buše. Čo sa rovná bushel? Bush je asi 60 libier obilia, dosť na pečenie 90 chlebov chleba! Keďže pravdepodobne nepotrebujete 90 bochníkov chleba, postačí venovať iba jeden alebo dva riadky pestovaniu pšenice v domácej záhrade.

Po druhé, možno si budete myslieť, že potrebujete špeciálne vybavenie, ale pšenica a iné zrná sa tradične zbierali pomocou kosy, lacného nástroja s nízkymi nákladmi. Na zber pšenice môžete tiež použiť záhradnícke nožnice alebo nožnice na živé ploty. Mlátenie alebo odstraňovanie zŕn z hláv osiva znamená, že ho porazíte paličkou, a vyhladzovanie alebo odstraňovanie pliev sa dá dosiahnuť pomocou domáceho ventilátora. Na mletie zŕn na múku je všetko, čo potrebujete, dobrý mixér.

Ako pestovať pšenicu v domácej záhrade

V závislosti od vegetačného obdobia si vyberte z odrôd ozimnej alebo jarnej pšenice. Kultivátory tvrdej červenej pšenice sa najčastejšie používajú na pečenie a sú k dispozícii ako pre teplé, tak aj pre chladné ročné obdobia.

• Pšenica ozimná sa pestuje na jeseň a rastie do začiatku zimy a potom spí. Jarné teplé tempy stimulujú nový rast a hlavy semien sa tvoria asi za dva mesiace.
• Jarná pšenica sa pestuje na jar a dozrieva v polovici až koncom leta. Môže vydržať suchšie počasie ako zimná pšenica, ale nemá tendenciu dosahovať vysoké výnosy.

Po výbere odrody pšenice, ktorú chcete pestovať, je zvyšok jednoduchý. Pšenica uprednostňuje neutrálnu pôdu s pH približne 6,4. Po prvé, až do pôdy do hĺbky 6 palcov v slnečnej oblasti záhrady. Ak vaša pôda chýba, upravte niekoľko palcov kompostu, ako ste doteraz.

Potom semená prenášajte ručne alebo pomocou sejačky. Zhrabajte pôdu a obráťte semeno na horné 2 palce pôdy. Aby ste pomohli pri ochrane vlhkosti a pomohli kontrolovať burinu, nadviazajte na pšeničnú parcelu rozprestretú vrstvu slamky na slamku 2 až 4 palce.

Starostlivosť o zrno pšenice na záhrade

Udržujte oblasť vlhkú, aby sa podporilo klíčenie. Výsadky na jeseň budú menej pravdepodobné, že budú potrebovať ďalšiu vodu, ale jarné výsadby budú potrebovať palec vody týždenne. Voda vždy, keď je horný palec pôdy suchý. Pšenica v období teplého obdobia môže dozrieť až za 30 dní, zatiaľ čo tie prezimované plodiny nemusia byť pripravené na zber až deväť mesiacov.

Keď zrná prechádzajú zo zelenej na hnedú, strihajte stonky tesne nad zem. Strihané stonky priviažte k povrazu a nechajte ich aspoň dva týždne v suchom prostredí zaschnúť.

Po zaschnutí zrna rozložte plachtu alebo plachtu na podlahu a porazte stonky dreveným náradím podľa vášho výberu. Cieľom je uvoľniť zrno z hláv semien, ktoré sa nazýva mlátenie.

Zozbierané zrno pozbierajte a vložte do misy alebo vedra. Namierte ventilátor (na strednú rýchlosť), aby umožnil fúknuť plevy (papierový obal okolo zrna) z obilia. Pleva je omnoho ľahšia, takže by mala ľahko odletieť z obilia. Ziskané obilie skladujte v uzavretej nádobe na chladnom tmavom mieste, kým nie je pripravené na mletie vysokovýkonným miešačom alebo mlynom na dosku.