Čo je cirok - informácie o rastlinách ciroku

Send

Počuli ste už niekedy o rastlinách ciroku? V rovnakom čase bol cirok dôležitou plodinou a slúžil ako náhrada cukru pre mnoho ľudí. Čo je cirok a aké ďalšie zaujímavé informácie o tráve ciroku môžeme vykopať? Poďme zistiť.

Čo je cirok?

Ak ste vyrástli na Stredozápade alebo v južných Spojených štátoch, možno už poznáte rastliny ciroku. Možno ste sa prebudili k horúcim sušienkam svojej starej mamy, ktoré boli zaprášené oleom a premočené do cirokového sirupu. Dobre, s najväčšou pravdepodobnosťou veľká babička rutinne vyrábala sušienky so sirupom z rastlín ciroku, pretože popularita ciroku ako náhrady cukru vyvrcholila v 80. rokoch 20. storočia.

Čirok je hrubá, vzpriamená tráva používaná na obilie a krmoviny. Zrná cirok alebo cirok z ciroku sú kratšie, chované kvôli vyšším výnosom zŕn a nazýva sa aj „milo“. Táto ročná tráva potrebuje málo vody a prosperuje počas dlhých horúcich letov.

Semeno trávy ciroku má vyšší obsah bielkovín ako kukurica a používa sa ako hlavná zložka krmiva pre hovädzí dobytok a hydinu. Zrná sú červené a tvrdé, keď sú zrelé a pripravené na zber. Potom sa sušia a skladujú celé.

Sladké cirok (Cirok vulgare) sa pestuje na výrobu sirupu. Sladký cirok sa zberá na stopkách, nie na zrno, ktoré sa potom drví podobne ako cukrová trstina na výrobu sirupu. Šťava z rozdrvených stoniek sa potom varí na koncentrovaný cukor.

Existuje ešte jeden druh ciroku. Kukurica broom je úzko spojená so sladkým cirokom. Z diaľky to vyzerá ako kukurica v poli, ale nemá žiadne klasy, iba veľký strapec v hornej časti. Tento strapec sa používa, uhádli ste, vyrábate metly.

Niektoré odrody ciroku dosahujú výšku len asi 5 stôp, ale mnoho kukuričných rastlín a metiel kukurice môže dorásť na viac ako 8 stôp.

Informácie o tráve ciroku

Pestovanie semien trávy ciroku, ktoré sa pestuje v Egypte pred viac ako 4 000 rokmi, sa radí medzi dve plodiny obilnín v Afrike, kde produkcia presahuje 20 miliónov ton ročne, čo je tretina celkovej svetovej produkcie.

Čirok môže byť mletý, krakovaný, vo vločkách a / alebo pražený, varený ako ryža, vyrábaný v ovsenej kaši, pečený na chleba, lúpaný ako kukurica a sladovaný na pivo.

V Spojených štátoch sa cirok pestuje predovšetkým na kŕmne a kŕmne zrná. Odrody ciroku zrna zahŕňajú:

Durr
Feterita
Kaffir
Kaoliang
Kukurica Milo alebo milo
shall

Čirok sa môže tiež používať ako krycia plodina a zelený hnoj, ako náhrada za niektoré priemyselné procesy, ktoré všeobecne používajú kukuricu, a jej stonky sa používajú ako palivo a tkáčsky materiál.

Veľmi málo ciroku, ktorý sa pestuje v USA, je sladký cirok, ale v tom istom čase to bol prosperujúci priemysel. Cukor bol v polovici 18. storočia drahý, takže sa ľudia obrátili na cirokový sirup, aby sladili svoje jedlo. Výroba sirupu z ciroku je však náročná na pracovnú silu a namiesto iných plodín, ako je napríklad kukuričný sirup, odpadla.

Cirok obsahuje železo, vápnik a draslík. Pred vynálezom denných vitamínov lekári predpisovali denné dávky sirupu ciroku pre ľudí trpiacich chorobami, ktoré súvisia s nedostatkom týchto živín.

Pestovanie ciroku trávy

Čirok sa darí v oblastiach dlhých a teplých letov s teplotami nad 32 stupňov Celzia. Má rada piesočnatú pôdu a odoláva povodniam a suchu lepšie ako kukurica. Výsadba semien trávy ciroku sa zvyčajne vyskytuje koncom mája alebo začiatkom júna, keď sa pôda dostatočne zohreje.

Pôda sa pripravuje tak, ako je kukurica, s pridaným vyváženým organickým hnojivom spracovaným do lôžka pred výsevom. Čirok je plodný, takže na rozdiel od kukurice nepotrebujete veľký pozemok, ktorý by vám pomohol opeľovať. Semená zasejte ½ palca hlboko a 4 palce od seba. Tenké až 8 palcov od seba, ak sú sadenice vysoké 4 palce.

Potom udržujte oblasť okolo burín voľnú. Hnojiť šesť týždňov po výsadbe kvapalným hnojivom s vysokým obsahom dusíka.