Cushaw Squash - Ako a kedy vysadiť Cushaw Squash

Send

Ak bývate na americkom juhu, možno už viete, že rastie tekvica cushaw. Dedičské squashové dedičstvo z čeľade Cucurbitaceae, tekvica cushaw má množstvo výhod oproti pestovaniu iných odrôd zimnej squash. Ako pestovať tekvicu cushaw a aké ďalšie zaujímavé informácie môžeme vykopať?

Informácie o rastlín Cushaw Squash

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) pochádza z Karibiku, a preto toleruje vlhké podmienky. Táto tekvica je odroda zelene prúžkovaná, ohnutá do krku, ktorú pôvodní Američania pestujú ako základné jedlo. Priemer ovocia je 10 až 20 libier, dorastá do dĺžky 12 až 18 palcov a má priemer asi 10 palcov.

Dužina je svetlo žltá a chuť je mierne sladká. Tekvica Cushaw sa často označuje aj ako tekvica cushaw alebo v Appalachii ako sladké zemiaky Tennessee. Táto zimná squash, ktorá dozrela koncom leta na jeseň, sa môže používať v sladkých alebo slaných jedlách a často sa používa, najmä v Appalachii, ako náhrada za tekvicu v koláčoch.

Niektoré domorodé kultúry tiež jedli opečené semená alebo ich pomeleli na použitie v omáčkach a plnili a / alebo vyprážali kvety. Táto tekvica je už dlho obľúbená v kreolskej a cajunskej kuchyni a výroba cushawového masla je v oblastiach Tennessee stále rodinnou tradíciou.

Predpokladá sa, že jedna z najdôležitejších potravinárskych plodín na Novom svete, tekvica cushaw, bola domestikovaná v Mesoamerici medzi 7 000 a 3 000 ° C. Zaujalo? Čítajte ďalej, aby ste zistili, kedy zasadiť cushaw a ďalšie pestovateľské informácie pre tekvicu cushaw.

Kedy zasadiť tekvicu Cushaw

Táto zimná squash sa nazýva vďaka svojej dlhej dobe skladovania až štyri mesiace počas zimy. Počas tejto doby to bol neoceniteľný zdroj vitamínu C a ďalších výživných látok pre domorodé obyvateľstvo aj pre osadníkov z Nového sveta.

Rastúca tekvica cushaw je tiež rezistentná na vŕtačku na vínovú tekvicu, nenasytného škodcu, ktorý zabíja väčšinu ostatných tekvíc. To môže byť jedným z dôvodov dlhovekosti odrôd cushaw squash; jednoducho prežili ohniská vyvrtávačov, ktoré zabili iné druhy tekvice. Tento druh tekvice má tiež veľkú toleranciu tepla s malým zavlažovaním.

Rastlina cushaw rastlín po poslednom mraze alebo začnite dva týždne pred posledným mrazom vo vašej oblasti.

Ako pestovať tekvicu Cushaw

Ideálna hodnota pH pôdy pre pestovanie tekvice cushaw je medzi 6,0 a 7,5. Ak chcete zistiť, či je potrebné doplniť pôdu, použite test na pôdu. Mletý vápenec a drevný popol môžu zvýšiť hladinu pH, zatiaľ čo sadra a síra znížia úroveň pH. Do pôdy sa tiež pridajú dva palce organickej hmoty, aby sa do tekvice dostal dusík.

Vytvorte hromady pôdy, od seba vzdialené 4 až 6 stôp, vysoké 6 palcov a jednu stopu naprieč. Uistite sa, že máte dostatok priestoru pre nekontrolované vinice. Ak je pôda suchá, navlhčite ju. Teraz ste pripravení na transplantáciu sadeníc alebo na priamu prasnicu. Počkajte, kým teplota nedosiahne 15 ° C, aby sa prasnica nasmerovala. Zasadte štyri až šesť semien na kopec a potom narezajte na najsilnejšie sadenice.

Rovnako ako iné odrody squash, cushaw krásne spolupracuje s Three Sisters, tradičným pôvodným spôsobom kultivácie, ktorý zahŕňa squash, kukuricu a fazuľu. Ďalšie sprievodné výsadby zahŕňajú: