Zelenina za dobrého počasia: Pestovanie zeleniny v južných regiónoch

Ako „northerner“ som mal veľa závisti pre tých z vás, ktorí bývajú v južných častiach Spojených štátov; dlhšia vegetačná sezóna znamená, že si ruky zašpiníte vo veľkej prírode na oveľa dlhšiu dobu. Zeleninu môžete pestovať aj v južných oblastiach, o ktorých môžu len tí z nás v chladnejších klimatických podmienkach snívať.

Pestovanie vegetariánov v horúcom podnebí

Hlavným prínosom pestovania zeleniny v horúcich podnebiach je, samozrejme, predĺžená, niekedy aj dlhá vegetačná sezóna. Južné zeleninové záhradníctvo vyžaduje na klíčenie, rast a úrodu teplú pôdu a vzduchové tempy, ktoré nie sú príliš ťažké. Mnohé z tejto zeleniny, ktorá miluje teplo, samozrejme nebudú tolerovať mráz a môžu sa poškodiť alebo dokonca zomrieť, keď tempy zostanú na 45 ° F (7 ° C) alebo nižšie, čo sa môže stať dokonca aj v južných štátoch.

Zelenina v južných oblastiach s teplejšími celoročnými teplotami má tendenciu byť hlboko zakorenená a pomerne tolerantná voči suchu, hoci dôsledné zavlažovanie zvýši výnosy. Hnojenie potravou s vysokým obsahom dusíka vo všeobecnosti nie je potrebné. Väčšina plodín vhodných pre horúce počasie sa pestuje pre svoje ovocie alebo semeno, a preto si nevyžaduje veľké množstvo. V skutočnosti príliš veľa dusíka môže ovplyvniť plodenie alebo ho oneskoriť.

Takže, okrem pestovateľa južných paradajok, aký je iný typ zeleniny, aké sú iné dobré druhy zeleniny za horúceho počasia?

Zelenina za horúceho počasia

Paradajky (spolu s fazuľami, uhorkami a tekvicami) skutočne potrebujú na optimálnu výrobu teplé, ale nie príliš teplé (70-80 ° F / 21-26 ° C) teploty. Stúpajúce teploty znižujú počet kvetov, a tým aj množstvo vyprodukovaného ovocia. Tieto vegetariáni sa najlepšie vysádzajú na jar na skorú letnú úrodu a na jeseň na ďalšiu úrodu. Keď dozreli a zozbierali sa, záhradu znova nasaďte s produktmi vhodnejšími pre prudko rastúce tempy.

Baklažány, súvisiace s paradajkami, naopak milujú letné teplo. Veľké ovocné odrody, ako sú Blackbell Classic, Midnight a Florida Hi Bush, sú špeciálne upravené na letné horúce dni.

Okra, ktorá pochádza z tropickej Afriky, je dokonalým rastúcim kandidátom na extrémne tempy. Dá sa zasiať priamo do záhrady. Niektoré dobré odrody, ktoré môžete vyskúšať, sú Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald a Burgundsko. Nezabudnite zasadiť príliš blízko seba; umožňujú medzi rastlinami 12 palcov.

Aj keď paprika sa pri vysokých teplotách prepadne, papriky a iné papriky, ako je sladký banán, cigán a Pimento, sa v teple darí. Baklažán, okra a paprika si vyžadujú klíčenie teplej pôdy, okolo 21 ° C.

V závislosti od toho, v ktorej oblasti na juhu sa nachádzate, budete môcť pestovať fazuľky a limetky; sú však menej tolerantní k dlhodobému teplu. Lepšou stávkou môžu byť hrášok s čiernymi očami, hrášok s krémom, fialové šupky alebo kňazi, ktorí sa zbavia chuti strukovín. Medzi ďalšie strukoviny, ktoré môžete vyskúšať, patria lodenice, okrídlené fazule a sóje.

Mnohé odrody kukurice sú tiež milovníkmi tepla. Ďalšie vegetariáni tolerantní voči teplu sú:

• ananásový melón
• tekvica
• vodný melón
• arašidy
• Sladké zemiaky

Pri výbere semien pre oblasti, kde je letné tempo veľmi horúce, nezabudnite hľadať odrody odolné voči teplu a suchu. Vlhkosť je tiež faktorom v týchto oblastiach a vedie k hubovým chorobám, takže hľadajte semená s rezistenciou voči hubovým chorobám.