Dittany Of Crete Herbs: Tipy pre pestovanie Dittany of Crete

Byliny sa pestujú po stáročia na kulinárske aj liečebné použitie. Väčšina z nás pozná petržlen, šalvia, rozmarín a tymián, ale čo je to Kréta? Ak sa chcete dozvedieť viac, čítajte ďalej.

Čo je to Dittany na Kréte?

Kréta Dittany (Origanum dictamnus) sa označuje aj ako Eronda, Diktamo, krétske dittany, chmeľová majoránka, zimná zimnica a divoká majoránka. Pestovateľská krétska oblasť Kréta je bylinkový trvalka, ktorá rastie divoko na skalnatých plochách a roklinách, ktoré tvoria ostrov Kréta. Je to rozvetvená, 6 až 12 palcová bylina s okrúhlymi, mäkkými fuzzy šedými listami, ktoré pochádzajú z štíhlych oblúkovitých stoniek. Biele listy pokryté dole zvýrazňujú stonky svetloružovej až bledoružovej fialovej farby, ktoré kvitnú počas leta. Kvety sú atraktívne pre kolibríky a vytvárajú krásne sušené kvetinové aranžmány.

Kréta Dittany zohrala v gréckej mytológii dôležitú úlohu ako liečivá bylina v stredoveku a ako parfum a aróma pre nápoje, ako sú vermút, absint a benediktínsky likér. Kvety sú sušené a varené do bylinného čaju pre všetky druhy ochorení. Pridáva tiež jedinečnú nuanciu pre potraviny a často sa kombinuje s petržlenom, tymiánom, cesnakom a soľou a korením. Bylina je menej známa v Severnej Amerike, ale stále sa pestuje v Embarose a ďalších oblastiach južne od Iraku na Kréte.

História závodu na Kréte Dittany

Historicky starodávne dittany rastlín Kréty existujú už od čias Minoanu a využívajú sa na všetko od kozmetických ošetrení vlasov a pokožky až po liečivé masti alebo čaj na tráviace problémy, hojenie rán, zmierňovanie pôrodov a reumatizmu a dokonca aj na liečenie hadích uhryznutí. Charlemagne ho uvádza v stredovekých podrobnostiach o bylín a Hippokrates ho odporúča pre množstvo porúch tela.

Rastliny kréty Dittany symbolizujú lásku a sú považované za afrodiziakum a mladí ľudia ich už dlho dávajú svojim milencom ako vyjadrenie ich hlbokej túžby. Úroda Kréty je riskantnou snahou, pretože rastlina uprednostňuje neisté skalnaté prostredie. Jedným z mnohých mien daných na Kréte je Eronda, čo znamená „láska“ a mladí milenci, ktorí hľadajú bylinu, sa nazývajú „Erondády“ alebo hľadači lásky.

Kozy zranené šípkou sa hľadali v divočine rastúcej dittany na Kréte. Podľa Aristotela v jeho pojednávaní „Dejiny zvierat“ by požitie jedál z krétskych bylín vylúčilo šíp z kozy - a logicky aj od vojaka. Byliny Kréty Dittany sa spomínajú aj vo Virgilovej „Aeneid“, v ktorej Venuša lieči Aeneas stonkou byliny.

V gréckej mytológii sa hovorilo, že Zeus dal bylinu na Krétu ako poďakovanie a bol používaný Afroditou. Artemis bol často korunovaný vencom dittany na Kréte a názov byliny pochádza z minojskej bohyne Diktynna. Divoké byliny krétskych bylín sú dodnes cenené a chránené európskym právom.

Ako pestovať starostlivosť o Dittany a Cretan Dittany

Kréta Dittany sa môže pestovať v pestovateľských zónach USDA 7 až 11 za plného slnečného žiarenia. Rastlina sa môže množiť semenami skoro na jar alebo rozdelením na jar alebo na jeseň. Klíčenie semien trvá približne dva týždne v skleníku. Bylinu vysádzajte vonku začiatkom leta v kontajneroch, ako sú závesné koše, skalky alebo dokonca ako zelená strecha.

Bazálne odrezky môžete robiť aj v lete, keď sú výhonky 8 palcov nad zemou. Vložte ich do jednotlivých nádob a umiestnite ich do studeného rámu alebo skleníka, až kým koreňový systém nedozrie.

Kréta Dittany sa netýka iba svojej pôdy, ale uprednostňuje suchú, teplú a dobre odvodnenú pôdu, ktorá je mierne zásaditá. Akonáhle sa bylina etablovala, bude potrebovať veľmi málo vody.