Currant ríbezle: Naučte sa pestovať ríbezle v záhradách

Okrasné i praktické, ríbezle sú vynikajúcou voľbou pre záhrady v severných štátoch. S vysokým obsahom výživy a nízkym obsahom tuku nie je divu, že ríbezle sú populárnejšie ako kedykoľvek predtým. Aj keď sa zvyčajne používajú pri pečení, džemoch a želé z dôvodu ich koláčovej chuti, niektoré druhy sú dosť sladké na to, aby jedli hneď z kríka.

Čo sú ríbezle?

Ríbezle sú malé bobule, ktoré balia veľa výživy. Podľa USDA Nutrition Handbook majú viac vitamínu C, fosforu a draslíka ako akékoľvek iné ovocie. Okrem toho sú v obsahu železa a bielkovín na druhom mieste bez bazy a obsahujú menej tuku ako akékoľvek ovocie okrem nektáriniek.

Rybíz je dodávaný v červenej, ružovej, bielej a čiernej farbe. Červené a ružové sa používajú predovšetkým v džemoch a želé, pretože sú dosť kyslé. Bieli sú najsladší a môžu sa jesť z ruky. Sušené ríbezle sú čoraz obľúbenejšie ako desiata. Niektoré kríky ríbezlí sú dostatočne atraktívne na to, aby zasadili do kríkov alebo kvetín.

Ako pestovať ríbezle

V niektorých oblastiach existujú obmedzenia týkajúce sa pestovania ríbezlí, pretože sú náchylné na blistrovú pleseň borovicovú, čo je choroba, ktorá môže zničiť stromy a poľnohospodárske plodiny. Miestne škôlky a poľnohospodárske pobočky vám môžu pomôcť s informáciami o obmedzeniach vo vašej oblasti. Tieto miestne zdroje vám tiež môžu pomôcť pri výbere odrody, ktorá rastie najlepšie v tejto oblasti. Vždy požiadajte o odrody odolné voči chorobám.

Kríky ríbezlí môžu opeľovať svoje vlastné kvety, takže ak chcete získať ovocie, musíte vysadiť iba jednu odrodu, ale väčšie ovocie získate, ak vysadíte dve rôzne odrody.

Starostlivosť o ríbezle

Kríky ríbezlí žijú od 12 do 15 rokov, preto je vhodné si poriadne pripraviť pôdu. Potrebujú dobre odvodnenú pôdu s množstvom organických látok a pH medzi 5,5 a 7,0. Ak je vaša pôda hlinka alebo piesok, pred výsadbou pracujte s množstvom organických látok alebo pripravte vyvýšené lôžko.

Ríbezle dobre rastú na slnku alebo v čiastočnom tieni a oceniate popoludňajší tieň v teplých klimatických podmienkach. Kríky ríbezlí preferujú chladné podmienky v zónach tvrdosti rastlín USDA 3 až 5. Rastliny môžu listom klesnúť, keď teploty dlhšie ako 85 stupňov Fahrenheita (29 ° C).

Rastliny ríbezlí mierne hlbšie, ako vyrastali v nádobe na škôlky a rozmiestnili ich od seba 4 až 5 stôp. Po výsadbe dôkladne voda a okolo rastlín aplikujte 2 až 4 palce organického kompostu. Mulčovanie pomáha udržiavať pôdu vlhkú a chladnú a zabraňuje konkurencii burín. Každý rok pridajte ďalšiu kompost, aby ste ju dostali do správnej hĺbky.

Kríky vodnej ríbezle pravidelne udržiavajú pôdu vlhkú od času, keď začnú rásť na jar až po zber. Rastliny, ktoré nedostávajú dostatok vody počas jari a leta, môžu vytvoriť pleseň.

Príliš veľa dusíka tiež podporuje choroby. Dajte im iba pár polievkových lyžíc 10-10-10 hnojív raz ročne skoro na jar. Udržujte hnojivo 12 palcov od kmeňa kríka.

Prerezávanie kríkov ríbezlí ročne je prospešné pre rastlinu aj pri udržiavaní jej formy a pri navádzaní každoročne väčšej a zdravšej úrody.