Tipy pre pestovanie rastlín yzopu vo vašej záhrade

Yzop (Hysoppus officinalis) je atraktívna kvitnúca bylina, ktorá sa bežne pestuje pre svoje svieže listy. Hroty modrých, ružových alebo červených kvetov sú skvelé aj na prilákanie dôležitých opeľovačov do krajiny.

Rastlina yzop ako záhradná rastlina

Hoci väčšina rastlín yzopu sa pestuje v bylinkových záhradách, majú svoje miesto aj v kvetinových záhradách ako hraničné rastliny. Yzop je skvelou hranou rastlín, keď sa pestuje aj v masách, ale vedeli ste, že rastliny yzopu sa môžu pestovať aj v nádobách?

Keď pestujete yzop v nádobách, uistite sa, že hrniec je dostatočne veľký na to, aby vyhovoval veľkým koreňovým systémom. Rastliny yzopu uprednostňujú pestovanie v oblastiach s plným slnkom alebo čiastočne tieňovaným. Potrebujú dobre odvodnenú pôdu, trochu na suchej strane, doplnenú organickou hmotou.

Ako pestovať osivo yzopu

Najbežnejším spôsobom pestovania yzopu je výsev semien. Semená yzopu vysievajte vo vnútri alebo priamo na záhrade asi osem až 10 týždňov pred posledným mrazom. Rastlina yzopu sa nachádza tesne pod povrchom pôdy alebo hlboko asi 0,6 cm. Semená yzopu zvyčajne klíčia od 14 do 21 dní a po záhrade hrozby mrazu môžu byť na záhrade presadené (ak sú vysiate vo vnútri). Rastliny yzopu vo vesmíre sú od seba vzdialené asi 6 až 12 palcov (15 až 30 cm).

Po zastavení kvitnutia a úplnom vyschnutí kapsúl zo semien sa môžu zbierať a ukladať na pestovanie yzopu v budúcej sezóne. V niektorých oblastiach sa však rastliny yzopu ľahko vysejú. Okrem toho sa rastliny môžu rozdeliť na jeseň.

Zber a prerezávanie rastlín yzopu

Ak pestujete yzop na použitie v kuchyni, najlepšie sa používa v čerstvom stave. Môže sa však sušiť alebo zmraziť a uložiť na neskoršie použitie. Pri zbere rastliny yzopu ju po vysušení rosy nakrájajte v ranných hodinách. Zaveste rastliny hore nohami do malých strapcov, aby ste ich zaschli na tmavom, dobre vetranom mieste. Prípadne môžete listy odložiť do plastového vrecka po ich vybratí zo stoniek a umiestniť do mrazničky až do použitia.

Keď pestujete yzop ako záhradnú rastlinu, skorú jar a opäť po odkvitnutí silno orežte usadené rastliny yzopu, aby ste predišli tomu, aby sa príliš nezaujali. Zníženie lístia podporuje aj krovie.

Pestovanie yzopu ako záhradnej rastliny nie je len ľahké, ale môže priťahovať aj záhradu, ako sú motýle a kolibríky. Listy yzopu sa môžu zbierať aj na použitie v šalátoch, polievkach a iných pokrmoch.