Čo je to organická záhrada: Informácie o pestovaní organických záhrad

Jedzte ekologicky, reklamy v časopisoch „zdravie“ kričia na vás. Sto percent ekologickej výroby, hovorí značka na trhu miestneho farmára. Čo je to ekologické záhradníctvo a ako vám môže byť prospešné? Pokračujte v čítaní, aby ste zistili, čo presne robí ekologickú záhradu.

Čo je to organická záhrada?

Ekologické záhradníctvo je termín, ktorý označuje, že kvety, byliny alebo zelenina neboli podrobené žiadnym chemickým alebo syntetickým hnojivám alebo herbicídom. Toto rozlíšenie zahŕňa aj pôdu, v ktorej boli pestované, a spôsob, akým boli ošetrené pri výrobe.

Ekologická záhrada je taká, ktorá nepoužíva nič iné ako prírodné metódy na kontrolu chýb a prírodné, organické prostriedky na hnojenie pôdy. Viera je jednoducho taká, že biopotraviny sú pre nás bezpečnejšie a zdravšie.

Tipy pre pestovanie organických záhrad

Ekologickí poľnohospodári dosahujú prirodzenú kontrolu chýb pomocou sprievodnej výsadby a užitočného hmyzu, ako sú lienky, aby zbavili záhradu škodcov, ako napríklad vošiek, ktoré ničia úrodu. Mnohí ekologickí poľnohospodári, a dokonca aj niektorí, ktorí nie sú, pestujú svoje plodiny v určitých kombináciách, aby odrazili škodcov.

Dobrým príkladom by bolo pestovanie papriky v blízkosti fazule a hrachu s myšlienkou, že kapsaicín odradí fazuľový chrobák a iný hmyz. Ďalším príkladom by boli nechtíky v zemiakovej náplasti na odradenie zemiakovej chyby.

Dobrá ekologická záhrada je taká dobrá ako pôda, v ktorej sa pestuje. Aby sa dosiahla vynikajúca pôda, väčšina ekologických poľnohospodárov sa spolieha na kompost, ktorý sa vyrába z rozkladu organických látok (tj škrupiny vajec, kávové usadeniny, výkaly zvierat a tráva alebo výstrižky z dvora).

Počas celého roka zbierajú organickí záhradníci domový odpad, živočíšny hnoj a výrezky z dvora do kompostového koša. Tento kôš sa pravidelne otáča, aby sa uľahčil rozklad. Zvyčajne sa do konca roka zmení odpad z látky nazývanej „čierne zlato“.

Začiatkom vegetačného obdobia organický záhradník spracuje kompost na záhradný pozemok, čím obohacuje pôdu o prírodné ingrediencie potrebné pre bohaté vegetačné lôžko. Toto čierne zlato je kľúčom k bohatej pôde, ktorá je zase kľúčom k pestovaniu ekologickej zeleniny, kvetov a bylín. Dáva rastlinám živiny, ktoré potrebujú, aby boli zdravé a zdravé.

Organické záhradnícke záujmy

V súčasnosti je v Spojených štátoch málo veľkých organických operácií. Väčšina organických záhrad je pestovaná malými farmami a usedlostami roztrúsenými po celej krajine. Dopyt po organických, najmä výrobkoch a bylinách však každoročne rastie.

Aj keď existuje mnoho organizácií, do ktorých sa ekologické poľnohospodárske podniky môžu zapojiť a certifikovať svoje ekologické výrobky, v miestnom supermarkete neexistujú usmernenia FDA ani USDA o tom, čo sa dá predávať ako ekologické. To znamená, že neexistuje žiadna skutočná záruka, že pretože označenie „ekologické“ znamená, že výrobok skutočne neobsahuje pesticídy a herbicídy.

Ak hľadáte nákup ekologických produktov, najlepšou stávkou je trh miestnych poľnohospodárov alebo obchod so zdravou výživou. Položte veľa otázok, aby ste si boli istí, čo skutočne kupujete. Skutočný organický záhradník nebude mať žiadne výhrady vysvetľujúce, ako pestuje svoj produkt.

Jediným skutočným spôsobom, ako zabezpečiť, že jete ekologicky, je pestovanie vlastnej ekologickej záhrady. Začnite malým, zvoľte malú plochu a založte si vlastný kompost. Prečítajte si veľa kníh alebo si pozrite niektorý z početných článkov na tejto webovej stránke. Do tejto doby budúci rok jesť aj vy ekologicky.