Sú rastliny kaktusu jedlé - zistite viac o druhoch jedlých kaktusov

Existuje veľa voľne žijúcich potravín, ktoré je možné pestovať a zhromažďovať, ale niekedy je ťažké vedieť, ktoré z nich sú. Niektoré sú zrejmé, ako divé jablká alebo bobule, ale môžete jesť kaktusy?

Ak žijete na juhozápade (alebo dokonca v iných častiach USA), možno ste v sekcii produkcie videli niečo ako nopales. Jedná sa o vankúšiky opuncie hruškových kaktusov a boli zdrojom potravy pre domorodcov v tejto oblasti. Jedlé kaktusové rastliny sa rozhliadajú po celej flóre rodov a tvoria iba zlomok, ale existujú.

Sú rastliny kaktusu jedlé?

Je úžasné, že existuje mnoho druhov jedlých kaktusov, ale možno budete musieť urobiť niečo pre odstránenie chrbtice. Divoký zberač sa môže pýtať: „Je jesť kaktus nebezpečné?“ Ako pri každom divočine, musíte vedieť, čo je bezpečné a ako pripraviť vaše pôvodné jedlo.

Je zrejmé, že všetky plody pravého kaktusu sú bezpečné na konzumáciu, avšak mnohé z nich potrebujú špeciálnu prípravu alebo je potrebné ich variť. Chuť sa delí od ovocnej, sladkej a jemnej až po horkú a netolerantnú. Domorodí obyvatelia kaktusových pásiem museli prísť na to, ktoré jedlé rastliny sú najlepšie ponechané samy.

Sukulentné rastliny ako agáve poskytujú jedlo z listov už tisíce rokov. Nielenže sú plné potrebnej vlhkosti, ale listy sa môžu pražiť aj na rôzne účely. Domorodé obyvateľstvo kombinovalo tieto druhy rastlinných zdrojov potravy s poľovníctvom a pestovaním s cieľom dosiahnuť vyváženú stravu.

Je jesť kaktus nebezpečné?

Väčšina kaktusov nie je jedovatá, ale niektorí hrozia. Zber akýchkoľvek jedlých častí by bol pre takéto nepríjemné zdroje potravy namáhavý a určite by to stálo za to. Niekoľko však arzotovalo zásoby potravín a používa sa dodnes.

Vo vyprahnutých a teplých oblastiach je do krajiny k dispozícii veľa druhov jedlých kaktusov. Možnosti nájdete v latinských potravinách a špeciálnych supermarketoch. Najmä nopaly sú obyčajné čerstvé aj konzervované. V mnohých etnických potravinách existujú dokonca pichľavé hrušky (alebo ovocie).

Čo Cacti vysadiť na pestovanie záhrady?

Teraz, keď sme odpovedali na otázku „sú kaktusové jedlé jedlá“, musíte vedieť, aké sú najlepšie odrody na pridanie do záhrady. Srdce si môžu vziať aj severní záhradníci, pretože mnohí z nich vydržia krátke obdobia mrazu. Niektoré možnosti jedlej kaktusovej záhrady:

• Pichľavý hruška - Pichľavá hruška je klasika s jedlými vankúšikmi a ovocím.

• Barrel kaktus - Jedným z chutných plodov pripomínajúcich malé ananásy je kaktus hlavne.

• Agave - Aj keď je to technicky sukulentné, môžete opekať tvrdé listy agáve alebo šťavu z rastliny na lahodný nápoj alebo sladidlo.

• Cholla kaktus - Kvety cholla kaktusu nesú vysoké množstvo vápnika.

• Peruánske jablko - Peruánske jablkové ovocie používajte rovnako ako akékoľvek iné jablká; chrumkavosť je vynikajúca.

• Kaktus Dragon Fruit - Pestrofarebné kaktusy dračích plodov majú šťavnaté ovocie s chuťou pripomínajúcou melón.

• Organické potrubné kaktusy - Kaktus z varhanných orgánov má veľké ovocie jedlé, surové aj varené.

Väčšina druhov z rodu Opuntia má jedlé ovocie a Saguaro má tiež členov s jedlými časťami. Pred divokým zberom skontrolujte lokálne, či cieľové potraviny nie sú chránené rastliny.

dementi: Obsah tohto článku je iba na vzdelávacie a záhradnícke účely. Pred použitím alebo požitím ŽIADNEJ byliny alebo rastliny na liečebné účely alebo inak sa poraďte s lekárom, lekárom bylinkom alebo iným vhodným odborníkom.