Druhy plodov Naranjilla: Existujú rôzne odrody plodov Naranjilla

Send

Naranjillameans „trochu oranžový“ v španielčine, hoci to nesúvisí s citrusmi. Naranjilla rastliny sú spojené s paradajkami a baklažánom a sú členmi rodiny Solanaceae. Existujú tri odrody naranjily: bezprstové druhy naranjily pestované v Ekvádore, odrody spinanu odrodyaranaranly pestované predovšetkým v Kolumbii a iný typ nazývaný baquicha. Nasledujúci článok pojednáva o troch rôznych odrodách naranjilly.

Druhy rastlín Naranjilla

Neexistujú žiadne skutočne divoké rastliny naranjilly. Rastliny sa obvykle množia zo semien zozbieraných z predchádzajúcich plodín, výsledkom čoho sú iba tri odrody naranjilly, Solanumquitoense, Zatiaľ čo niekoľko juhoamerických krajín pestuje naranjillu, je to najbežnejšie v Ekvádore a Kolumbii, kde sa ovocie nazýva „lulo“.

V Ekvádore je rozpoznaných päť rôznych druhov naranjilly: agria, Baeza, Baezaroja, bola a dulce. Každý z nich má medzi sebou mierne rozdiely.

Aj keď existujú iba tri hlavné typy naranjily, iné rastliny majú podobné vlastnosti (morfológia) a môžu alebo nemusia byť berelované. Niektoré rastliny s podobnou morfológiou sa môžu zamieňať S. quitoense pretože naranjily sa fyzikálne vlastnosti často líšia v závislosti od rastliny. Tie obsahujú:

S. hirtum

S. myiacanthum

S. pectinatum

S. sessiliflorum

S. verrogeneum

Aj keď rastliny vykazujú veľa variácií, bolo vynaložené malé úsilie na výber alebo pomenovanie konkrétnych kultivarov vyšších akostných.

Odrody odrôd naranjilly majú ostny na oboch tŕní a na ovocí a môžu byť mierne nebezpečné pri zbere. Obidve odrody spinanu a bezpriadze odrody naranjilla majú ovocie, ktoré je dozreté, keď je zrelý, zatiaľ čo tretí typ naranjily, baquicha, pri zrelých a hladkých listoch má červené ovocie. Všetky tri odrody zdieľajú zreteľný zelený prúžok mäsa v rámci iného ovocia.

Všetky druhy naranjilly sa používajú na výrobu džúsu, žiaroviek a dezertov, ktorých chuť sa rôznym spôsobom označuje ako jahody a ananásy alebo ananás a citrón alebo rebarbora a vápno. Prípadný prípad, vynikajúci po sladení.