Pestovanie jahodového špenátu: Čo je to jahodový špenát

Jahodový špenát je trochu nesprávne pomenovaný. Súvisí to so špenátom a listy chutia podobne, ale jeho bobule málo zdieľajú s jahodami, ktoré nie sú farebné. Listy sú jedlé, ale ich chuť je veľmi ľahká a iba mierne sladká. Ich jasne červená farba vytvára vynikajúci prízvuk v šalátoch, najmä v spojení s ich sprievodnými listami. Pokračujte v čítaní a dozviete sa viac o pestovaní jahodového špenátu.

Starostlivosť o jahodový špenát

Čo presne je jahodový špenát? Rastlina jahodového špenátu (Chenopodium capitatum syn. Blitum capitatum), známa tiež ako jahodový blite, rastie vo voľnej prírode v celej Severnej Amerike, častiach Európy a na Novom Zélande. Neprešla mnohými kultiváciami, ale aj komerčne predávané semená sa pestujú veľmi ľahko.

Jahodový špenát je zariadenie na chladné počasie, ktoré vydrží mierny mráz, ale je odolnejšie voči teplu ako pravý špenát. Chcete, aby to nakoniec zaskočilo, keď sa objavia jeho charakteristické bobule.

Pravidelne ju vysádzajte na vlhkej pôde na slnku a vo vode. Ak žijete v oblasti, ktorá prežíva chladné zimy, zasadte skoro na jar úrodu listov cez jar a lístia a bobule v lete. Ak žijete v oblasti s teplými zimami, zasaďte ju na jeseň pre rast cez zimu a zber úrody na jar.

Ako pestovať jahodový špenát

Rastlina jahodového špenátu je jednoročná a môže sa vysiať priamo zo semien na zber v tom istom roku. Semená rastlín umiestnite 1 až 2 palce od seba v radoch 16 až 18 palcov.

Starostlivosť o jahodové špenátové rastliny je okrem pravidelného zalievania veľmi malá. Je to však očkovacie, a preto to niektorí ľudia považujú za burinu. Zablokujte svoje rastliny, ak ich na budúcom roku nechcete vidieť na rovnakom mieste. V opačnom prípade nechajte každý rok vysiať semená a vychutnajte si neobvyklý a výživný doplnok do záhrady a stravy.