Čo je fúzatý zubný huba: Fakty a informácie o Levovi z Mäsovej huby

Hubová brada, známa tiež ako levová hriva, je kulinárskou radosťou. Príležitostne ju nájdete v tienistých lesoch a pestovanie doma je ľahké. Čítajte ďalej a získajte viac informácií o tomto chutnom jedle.

Čo je fúzatý zubný huba?

Vousatý zub je huba, o ktorej si môžete byť istí, že budete zbierať vo voľnej prírode, pretože nemá podobný vzhľad, ani jedovatý, ani iný. Aj keď to nie je bežné, niekedy ich nájdete na jeseň v tienistých lesoch. Brada bradatých húb je kmeňmi starých bukových alebo dubových stromov. Huby rastú v rane v kmeni stromu a sú znakom toho, že strom má srdcové hniloby. Môžete tiež nájsť bradatý zub rastúci na padlých alebo pokácených stromoch. Keď ich nájdete, poznamenajte si strom a jeho umiestnenie. Huby sa rok čo rok vracajú na rovnaké miesto.

Vousatý zub alebo levová hriva, huba (Hericium erinaceus) má charakteristický vzhľad. Vyzerá to ako kaskáda bielych rampouchov merajúca medzi tromi a desiatimi palcami. Jednotlivé „cencúle“ rastú až 2,75 palca. Tieto bezsrsté huby spôsobujú výtrusy na malých bielych zuboch blízko povrchu dreva.

Huby s fúzatými zubami sú najprv biele a potom, keď dozrievajú, žltnú až hnedú farbu. Môžete ich zbierať bez ohľadu na farbu, pretože dužina zostáva pevná a svieža. Zatiaľ čo iné huby majú tendenciu rásť okolo spodnej časti stromu, fúzatý zub často rastie vyššie, takže ak sa sústredíte na zem, môžete ich vynechať.

Pestovanie zubných húb vousatých

Súpravy na pestovanie bradatých zubných húb sú k dispozícii online. Existujú dva spôsoby, ako ísť.

Uzávery na neresenie sú malé drevené hmoždinky, ktoré obsahujú kladenie. Po vŕtaní dier do bukových alebo dubových kmeňov buďte hmoždinky do dier. Získanie vašej prvej úrody touto metódou môže trvať niekoľko mesiacov alebo dokonca rok. Výhodou je, že počas niekoľkých rokov získate veľa húb.

Ak chcete dosiahnuť rýchle výsledky, môžete si kúpiť súpravy, ktoré sú už vylúhované a pripravené na výrobu. Prvé huby môžete dostať už za dva týždne po začatí súpravy. Z tejto súpravy môžete s dobrou starostlivosťou získať niekoľko návalov húb, ale zriedka trvajú dlhšie ako pár mesiacov.