Čo je banánová tekvica: Ako pestovať banánovú tekvicu

Send

Jeden z najuniverzálnejších squash tam je ružový banán squash. Môže sa pestovať ako letná tekvica, v tom čase zbierať a jesť surové. Alebo môžete trpezlivo čakať na jesennú úrodu a používať ju ako orechy - dusené, dusené alebo pečené a potom použité samostatne alebo v kastróloch, polievkach a dokonca aj v koláčoch!

Čo je to banánový squash?

Pri tejto závratnej škále použití som si istý, že otázka „Čo je to banánový tykev?“ je predovšetkým vo vašej mysli, ako aj ako pestovať tekvicu z banánov. Rastliny banánového squashu sú členmi rodiny Cucurbita (C. maxima). Existujú hybridné odrody, ktoré sa označujú ako „dúha“, odrody dedičstva, ako je Sibley alebo Pike's Peak, ako aj modré a ružové druhy banánov.

Rastliny squashu z banánov možno vysledovať až po starodávne miesta v Peru a obchodovalo sa po celej Amerike. Squash s ružovými banánmi je známy aj ako mexický banán a Plymouth Rock a bol uvedený na trh v roku 1893.

Tekvica z banánu má podlhovastý tvar, mierne zakrivený starnutím a hladkú vonkajšiu pokožku, tj ružovo-oranžovú farbu s pruhmi dužiny alebo modrošedú alebo dokonca pevnú žltú farbu v závislosti od kultivaru. Interiér tekvice je pevný, mäsitý a oranžový. Môže dosiahnuť impozantnú veľkosť až 40 libier, ale priemerná hmotnosť je asi 10 libier, 2-3 stopy dlhé a 8 palcov okolo.

Táto plodina Nového sveta postupne upadala z priaznivého stavu, a hoci sa dnes teší obľube popularity, semeno tejto odrody sa s najväčšou pravdepodobnosťou nájde medzi sporiteľmi dedičstva osiva.

Ako pestovať tekvicu

Ak sa rozhodnete pestovať nejaký vlastný banánový tykev, čo sa veľmi odporúča, majte na pamäti, že tento tykev potrebuje nejaký vážny priestor na rast. Vinice sa podobajú vinici Hubbardu a môžu dosiahnuť dĺžku 12 až 15 stôp. Zrenie trvá najmenej 120 dní.

Semeno zasejeme do výsadbovej pôdy v hĺbke ¾ až 1 palec hlboko a dobre ich zalejte. Klíčenie nastane medzi 9-14 dňami. Akonáhle rastliny banánového squashu majú dve alebo tri sady listov, môžu byť transplantované 9 až 12 palcov od seba. Hnojte ich hnojivom s vysokým obsahom dusíka po prvom nasadení kvetín a potom znova o tri alebo štyri týždne. Nesmie sa však oplodniť, inak vyživujete lístie a nie ovocie.

Keď je tekvica približne malá banán, umiestnite pod ňu plan palcovú dosku, aby bola suchá a aby sa zabránilo jej kazeniu. Zberajte svoj banánový tekvica, keď je medzi 12-16 palcami dlhý jeho odrezaním zo stonky.

Tekvica z banánov sa môže skladovať na suchom, tmavom a chladnom mieste (50 - 60 ° F alebo 10 - 15 ° C) s dostatkom cirkulácie vzduchu. Potom ho môžete použiť iba ako tekvicový oriešok alebo kabocha. Pečieme a pridáme do polievky, duseného mäsa alebo kastrólu. Jemne oholte a pridajte do čerstvých šalátov alebo na pizzu. Byliny, ktoré sa pekne spárujú s banánovým tykvom, sú: