Cranberry Winter Protection: Sprievodca zimnou brusnicovou starostlivosťou

Prázdniny by neboli rovnaké bez brusnicovej omáčky. Zaujímavé je, že brusnice sa zberajú na jeseň, ale rastliny pretrvávajú počas zimy. Čo sa stane s brusnicami v zime? Brusnice sa v rašeliniskách počas zimných mesiacov polospia. Záplavy ako súčasť zimnej ochrany brusníc sú časovo uznávanou metódou pestovania týchto plodov.

Požiadavky brusnicovej zimy

Počas zimnej pokojovej vegetácie brusnicových rastlín sa rodiace púčiky dozrievajú. To spôsobuje, že zimné a jarné mrazy potenciálne poškodzujú, pretože môžu zabíjať rast terminálov a púčiky. Záplavy ako súčasť zimnej brusnicovej starostlivosti môžu pomôcť chrániť korene a ovocné puky. Existuje niekoľko ďalších zimných procesov, ktoré pomáhajú zvyšovať zimnú zimu brusníc a jarný rast.

Brusnice sú vždy zelené, vytrvalé rastliny pochádzajúce zo Severnej Ameriky. V oblastiach s významnou výrobou je mráz bežným javom v období pokoja rastlín a na jar. Zmrazenie môže spôsobiť bunkové zmeny v rastlinách a trvalo ich poškodiť. Vytváranie stratégií na ochranu rastlín pred ľadovým počasím zabráni strate rastlín a zachová budúcu úrodu.

Rastliny sa pestujú v depresívnych vrstvách rašeliny a piesku obklopených hlinenými hrádzami. Umožňujú dočasne zaplaviť postele z dôvodu ochrany pred mrazom a prirodzeným zaplavením zimy. V oblastiach s mrazivými zimnými teplotami zimné povodne mrznú a tvoria ochrannú vrstvu s relatívne teplejšou vodou tesne pod vrstvou ľadu. Táto forma zimnej brusnicovej starostlivosti zabraňuje veľkému poškodeniu mrazom a zachováva rastliny až do jarného roztopenia.

Čo sa stane v zime brusnicami?

Brusnicové rastliny v zime spia. To znamená, že ich rast sa výrazne spomaľuje a rastlina je takmer v štádiu hibernácie. Tvorba buniek je spomalená a nové výhonky a rastlinný materiál sa aktívne nespracovávajú. Rastlina sa však pripravuje na produkciu nového rastu, len čo sa teploty zvýšia.

Zimné povodne, či už prírodné alebo spôsobené človekom, sa zvyčajne vyskytujú začiatkom zimy a sú štandardnou súčasťou pravidelnej zimnej starostlivosti o brusnice. Všetky časti rastliny sú pokryté vodou, vrátane všetkých koncov viniča. Táto hlboká vodná vrstva vytvára kokon druhov, ktoré chránia korene a stonky rastlín.

Vo veľmi chladných oblastiach sa zmrznutá voda pod vrstvou ľadu odstraňuje, aby sa zvýšila penetrácia svetla a znížila deprivácia kyslíkom, čo môže spôsobiť stratu listov a znížiť úrodu. Rovnako ako v prípade iných rastlín, aj v prípade brusnicovej zimy musí byť súčasťou slnečného žiarenia, aby sa rastliny mohli fotosyntetizovať.

Iné formy zimnej ochrany brusníc

Približne každé tri roky dochádza k procesu nazývanému brúsenie. To je, keď sa v zime nanáša na ľadovú vrstvu piesok. Na jar sa môže rozpustiť s ľadom, natrieť korene a dať novým výhonkom vrstvu, do ktorej sa zakorenia.

Pretože v zime nie je možné do povodňovej vody pridávať herbicídy a pesticídy, brúsenie tiež znižuje populáciu hmyzu a zabraňuje množeniu burín. Zahrabáva tiež veľa hubových organizmov a stimuluje produkciu výhonkov, čím zvyšuje produktivitu rašeliniska.

Ako sa denné hodiny zvyšujú, dochádza k zmene hormonálnych hladín, čím sa stimuluje nový rast a znižuje sa tolerancia chladu v rastlinách. Táto znížená tolerancia môže spôsobiť jarné zranenie, ak sa zimné povodne odstránia príliš rýchlo. Celý proces spočíva v starostlivom sledovaní predpovedí počasia a prijímaní rozhodnutí, ktoré ovplyvnia úspech alebo zlyhanie plodiny.