Tvrdé a suché figy: Prečo sú vaše zrelé figy vo vnútri suché

Čerstvé figy majú vysoký obsah cukru a pri zrení sú prirodzene sladké. Sušené figy sú chutné samy o sebe, ale musia byť najskôr zrelé, pred odvodnením, aby sa dosiahla optimálna chuť. Čerstvé čerstvé plody figového stromu, ktoré sú vo vnútri suché, nie sú žiaduce. Ak máte, čo vyzerá ako zrelé figy, ale vo vnútri sú suché, čo sa deje?

Dôvody sušeného figového ovocia

Jeden z najbežnejších dôvodov tvrdého suchého figového ovocia môže súvisieť s počasím. Ak ste mali obzvlášť dlhé obdobie nadmerného tepla alebo sucha, kvalita ovocia figy sa zníži a výsledkom bude sušené ovocie fíkovníka. O počasí sa samozrejme nedá veľa kontrolovať, ale môžete zaistiť častejšie zavlažovanie a mulčovanie okolo stromu so slamou, čo napomáha zadržiavaniu vody a vo všeobecnosti znižuje stres v životnom prostredí.

Ďalším možným vinníkom, ktorý má za následok tvrdé suché figy, môže byť nedostatok živín. Aby strom mohol produkovať sladké, šťavnaté ovocie, musí mať vodu, slnečné žiarenie a pôdne živiny, ktoré uľahčujú tvorbu glukózy. Zatiaľ čo figové stromy sú dosť tolerantné k zloženiu pôdy, musia byť dobre odvodnené a prevzdušnené. Pred výsadbou fígovej plodiny sa pôda upraví kompostom alebo hnojom a potom sa strom doplní tekutým hnojivom.

Figy však nemusia byť vždy oplodnené. Fertilizujte svoj fíkový strom, ak v priebehu roka dôjde k novému rastu menšiemu ako 1 stopa. Vyhľadajte hnojivá, ktoré sa vyrábajú pre ovocné stromy, alebo na podporu ovocných sadov použite hnojivo s vysokým obsahom fosfátov a draslíka. Vyhnite sa hnojivám s vysokým obsahom dusíka; figy nepotrebujú veľa dusíka. Hnojivo aplikujte, keď je strom spiaci počas neskorého jesene, zimy a opäť skoro na jar.

Ďalšie dôvody pre sušené figové ovocie

A konečne, ďalším dôvodom videnia zrelých fíg, ktoré sú vo vnútri suché, môže byť to, že pestujete „kozy“. Čo je to koza? Kozy sú divé figy, ktoré sú domovom figovej vosy zodpovednej za opeľovanie fíg. Toto je najpravdepodobnejší prípad, ak je váš figový strom náhodou namiesto stromu, ktorý ste vybrali zo známych odrezkov v škôlke. Ak je to tak, ľahko sa dá opraviť - jednoducho postavte figu do blízkosti figy.