Ruby Perfection Variety - Ako pestovať Ruby Perfection Red Cabbage

Vedeli ste, že červená farba stimuluje chuť do jedla? Pridanie kapusty do zelného alebo šalátového oleja robí tieto jedlá príťažlivejšími. Niektoré farebné jedlá, ako napríklad dusená červená kapusta a jablká, sa považujú za príjemnú večernú prílohu. Červená kapusta ďalej obsahuje antokyány a fenoly, ktoré prospievajú pamäti, imunitnému systému a močovým ústrojenstvám.

Pre záhradníkov je pestovanie kapusty Ruby Perfection vynikajúcou príležitosťou nielen pridať farbu k jedálenskému stolu, ale tiež zvýšiť rozmanitosť zeleniny pestovanej na záhrade. Pri výbere červeného Cabbageto rast, odroda Ruby Perfection je jednou z možností!

Čo je červené kapusta Ruby Perfection?

Červená kapusta Ruby Perfection je stredná až neskorá sezóna, stredne veľká odroda hybridnej kapusty. Rastliny Ruby Perfection produkujú pevné hlavy s hmotnosťou 4 až 6 kilogramov (1,8 až 2,7 kg) v sýtej, tmavo červenej farbe. Majú potenciál na dobré skladovanie a často môžu trvať až do konca zimy alebo skoro na jar, keď sú uložené v koreňovej pivnici. Ruby Perfection dozrieva 80 dní po transplantácii.

Okrem toho, že je pestrou farbou jedál, má červená kapusta pre domácich záhradníkov nezvyčajné použitie. Theanthocyaníny v červenej kapuste pôsobia ako indikátor pH. Záhradníci môžu použiť červené kapusta RubyPerfection na testovanie úrovne pH svojej záhradnej pôdy alebo na vykonanie domáceho experimentu s deťmi STEM. Farby indikátorov sa pohybujú od červeno-ružovej pre kyslé roztoky až po zelenkavo-žlté pre základné.

Semená kapusty kapusty Ruby Perfection sa môžu pestovať aj ako mikrogreene. Odroda Ruby Perfection dodáva týmto trendovým zeleninovým zmesiam nádych farby a chuti svetelného toku. Mikroorganizmy sa považujú za bohatšie na živiny ako zrelá zelenina. Pestovanie RubyPerfection ako mikroorganizmov má ďalší výživový prínos, pretože redcabbage obsahuje vyššie hladiny vitamínu C ako zelené odrody.

Pestovanie kapusty Ruby Perfection

Semená kapusty kapusty Ruby Perfection začnite vo vnútri 4 až 6 týždňov pred posledným frontom. Klíčenie trvá 7 až 12 dní. Sadenice môžu byť vysadené na záhrade pred posledným mrazom jarnej sezóny. Kozmické rastliny sú od seba vzdialené 2 až 3 stopy (0,6 až 0,9 m) na slnečnom mieste.

Kapusta je ťažký podávač. Rastlina je v pôde bohatej na organické látky alebo doplnená hnojivom s vysokým obsahom dusíka. Keď sa blíži zrelosť, zafarbujte kapustu, aby ste predĺžili obdobie zberu a zabránili rozdeleniu hláv.

Zber Ruby Perfection začnite zbierať, keď sa hlavy pevne dotýkajú. Odroda Ruby Perfection odoláva štiepeniu lepšie ako väčšina ostatných. Sothe hlavy môžu zostať na poli až do silného mrazu. Vystavenie chladu a mrazu zvyšuje obsah cukru v kapuste.

Pestovanie Ruby Perfection je pomerne ľahké. Táto odroda má anaturálnu odolnosť voči strapcom a čiernej hnilobe. Odporúča sa striedať plodiny z čeľade Brassicaceae, aby odolali výsadbe kapusty, kde sa v predchádzajúcom roku pestoval kapusta karfiolová.